Kad su već toliko zdrave, a i sezona im je (ako ste blizu Neretve, krenite ih brati) uredu ih je i koristiti na različite načine kako biste uživale u njihovoj svježini. Jeste li za zelenu salatu s mandarinama? Možda za nas zvuči malo neobična kombinacija, ali u svijetu je spoj zimske zelene salate, baby špinata i rikole nezamisliv i bez mandarine!
Što vam je potrebno za ovu salatu?
Pomiješajte zeleni dio zdjele po želji! Odlično bi bilo kombinirati polovicu zelene salate, a druga polovica neka bude mješavina baby špinata i rukole. Na zelenu salatu stavite ploške mandarine (nemojte ih rezati) pa sve zalijte dresingom kojeg ćete pripremiti od mješavine maslinovog ulja (5 žlica), dvije žlice vinskog octa, 2 žlice meda. Prelijete dresing, pomiješajte salatu i potom dodajte pinjole i tostirane bademe. Upravo ste dobili prefinu salatu! Dobar vam tek!