Sve više istraživanja otkriva – pretili ljudi preskaču doručak! Ako se mučite s kilogramima, već sutra promijenite svoje navike. Isprva će vam se činiti teško, ali kad uđete u rutinu i naučite tijelo da ne provaruje samo večeru, nego tri obroka u danu dobiti ćete više energije i regulirati svoju težinu. Budući da je sutra ponedjeljak, krenite s novim jutarnjim ritualima! Ovo je pet kreativnih i zdravih doručaka koje je lako pripremiti, a koji u svom sastavu imaju hranjive tvari koje pomažu u jutarnjem buđenju tijela i lakšoj adaptaciji na dnevne izazove.
- 5-minutni smoothie U blender stavite grčki tip jogurta (nama je on najukusniji) ili mlijeko, kokosovu vodu i dodajte jednu bananu i smrznuto bobičasto voće (najbolje borovnice/ u Intersparu su najpovoljnije 11,90 kn za 200 grama/za tri doručka) . Sve sastojke pomiješajte i popijte umjesto klasičnog doručka. Nakon toga ste spremne za prvu jutarnju kavicu.
- Brzinska slana zobena kaša! Koristite li zob kuhajte kašu 10-ak minuta, a ako su vam draže pahuljice njih je dovoljno samo preliti vrućom vodom i ostaviti poklopljene nekoliko minuta. U zobenu kašu dodajte bijeli cheddar sir i dodajte sitno narezanu crvenu papriku i ostalo sezonsko povrće. Prefin doručak uz kojeg nećete biti gladne do ručka.
- Slatka quinoa je odlična zamjena za sve oblike ‘slatkih doručaka’ kao što je ‘nešto iz pekare’ ili Čokolino. Skuhajte veću količinu quinoe i ostavite je u hladnjaku. Ujutro odvojite željenu količinu pa je prelijte toplim mlijekom (najbolje je bademovim) te joj dajte okus začinima poput cimeta, kardamoma i kurkume. Ova je kašica bogata proteinima.
- Chia puding je odlična baza za zdrav doručak. Nedavno smo probali takav puding napravljen u Matcha prahu (koji se razmuti u omjeru jedna žlica na 2 dcl vode. Kad je prah otopljen dodati chiu, staviti u manje posudice(kao za puding) i pustiti da nabubri). Takav puding staviti u hladnjak kako biste imale spremnu bazu doručka. A onda ujutro na brzinu dodajte ono što vam se jede- za slatki okus- malo meda, bobičasto voće, jedna banana/ za slana jela jogurt i sjemenke suncokreta, buče… Ono je izuzetno hranjiv doručak jer, kod nas još neistražena, Matcha je
bogata antioksidansima (katehin), vitaminima A, B6, C i K, mineralima, magnezijem, kalcijem, željezom, kalijem, fosforom, cinkom i bakrom. - Brzi muffini – napravite ih večer prije i ponudite ovaj doručak cijeloj obitelji. Priprema je vrlo jednostavna- u zobenu kašu ( 6 jušnih žlica zobi prelijte s pola litre vode) naribajte 3 mrkve i jednu srednje veliku tikvicu. Dodajte grožđice i malo šećera. Pecite u zagrijanoj pećnici 20-ak minuta. Ovo su toliko fini muffini da ćete njima zamijeniti i ostale slastice na svojem stolu.
