Poznata i pod imenima kineska datulja, čimičak ili čičindarica, potječe iz jugoistočne Azije. Najčešće raste u Dalmaciji, a rađa slatko-kiseli smeđi plod sličan datulji. U Zagrebu smo ga vidjeli na Dolcu (izgleda kao žir), na štandovima s dalmatinskim voćem i povrćem!
Kojih je pet razloga za pojesti ovo slasno voće?
• Sto grama žižule donosi 79 kalorija, 20 grama ugljikohidrata i 1 gram masti, te sadrže širok spektar minerala uključujući magnezij, bakar, niacin, mangan, fosfor i željezo.
• Žižule sadrže 18 najbitnijih aminokiselina koje pomažu u stvaranju proteina. Također, to je čudotvorno voće obilato kalcijem, vitaminima C, B1,B2 i A. Uz to što organizam opskrbljuje potrebnim nutrijentima, djeluje obnavljajuće, njegujuće i hranjivo za kožu. Ustanovljeno je da eterično ulje žižule potiče rast kose, a ekstrakt žižule je učinkovit i siguran tretman za kroničnu konstipaciju
• Sadrži 20 puta više C vitamina od citrusa. Vitamin C jača imunitet, što objašnjava tradicionalnu upotrebu čaja od žižule kod bolnog grla, gubitka glasa, infektivnih upala grla, kašlja i bronhitisa.
• Kineska medicina često prepisuje žižulu za noćno znojenje i smatra je anti-age namirnicom koja smanjuje masnoće u krvi i sprječava stvrdnjavanje arterija. Fenol puerarin iz žižule pomaže u snižavanju razina kolesterola i smanjivanju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
• Sjeme žižule ima sedativno, tonično i digestivno djelovanje. Koristi se kao tretman za palpitacije, nesanicu, živčanu iscrpljenost, bol, noćno znojenje i pretjerano znojenje. Također se upotrebljava za poboljšanje boje i tona kože.
Kako jesti žižulu? Možete je jesti svježu ili sušenu, a možete iskoristiti i kao dio mnogih ukusnih jela i u pripremi čajeva. Prilikom problema s glasom i upalom grla, kroničnim kašljem ili bronhitisom koristi se 30 do 50 grama mljevenih plodova u jednoj litru vode. Nakon što se 30 minuta kuha i procijedi, pije se prema potrebi.
Foto: Nikola Zoko
