Sezona ovog finog, sočnog i zdravog voća je počela pa želite li bolji imunitet ovog proljeća – jedite jagode! Samo šaka svježe ubranih jagoda zadovoljit će potrebu za slatkim (ukusne su, a imaju malo šećera, imaju veliku nutritivnu vrijednost a malo kalorija, pune su vitamina C, antioksidansa (antocijanina) koji ovom voću daje boju. Zato, da bi jagoda bila što bogatija antioksidansom, mora biti i jako zrela. Zvuči zanimljivo zar ne?
Jagode također sadrže vlakna i nekoliko drugih važnih vitamina i minerala, uključujući mangan, kalij i folnu kiselinu, a ako pazite na prehranu i kontrolirate unos šećera u tijelo jagode su odličan izbor- imaju manje prirodnog šećera od drugog voća poput jabuka i banana koje se često nalaze na dijetalnim jelovnicima.
Zašto je još dobro jesti jagode uz to što njima podižete imunitet?
- Jačaju kognitivnu moć – kao i svi organi tako i mozak stari što može rezultirati time da s vremenom izgubite dio svoje mentalne oštrine. Mnoga su istraživanja pokazala kako redovitom konzumacijom jagoda usporavate proces starenja.
- Jagode su bogate T stanicama koje uklanjaju i reduciraju karcinogene stanice u tijelu. Riječ je o B-stanicama, koje stvaraju antitijela kako bi se vaše tijelo moglo bolje obraniti od virusa i bakterija u budućnosti.
- Istraživanja pokazuju da jagode mogu pomoći u prevenciji nekoliko stanja koja mogu dovesti do bolesti srca i moždanog udara, kao i dijabetesa, koji povećava vjerojatnost srčanih bolesti.
- Jagode, kad ih konzumirate svakog dana odlično snižavaju kolesterol
- Trigliceridi su masti koje se nalaze u vašoj krvi, a kad su oni visoki oni povećavaju rizik od srčanih bolesti. Znanstveno je dokazano da jedenje pola kilograma jagoda dnevno može smanjiti trigliceride za 20%.
- Jagode smanjuju upale u tijelu
- Imate li problema sa šećerom (imate dijabetes tipa 2) želju za slatkim utažite jagodama
