Vrijeme sezonskog voća i povrća kojeg ima u izobilju je iza nas, a pred nama dio godine u kojem priroda spava i priprema se za novi proljetni ciklus. Spavate li i vi? Naravno da ne! Svakog dana ustajete rano, jurite na posao, radite cijelog dana… Kako biste bili zdravi i vitalni, vašem je tijelu potrebna energija – posebno kroz voće i povrće koje je dostupno u najhladnijem dijelu godine.
Koje voće jesti zimi? U današnjoj temi dana otkrivamo namirnice bez kojih je nemoguće zamisliti zimu i koje nevjerojatno pokreću naše tijelo. Jedete li..? .
• Crvene jabuke? One se nazivaju i rajsko voće u čijoj se kori (naravno neprskanoj) nalazi bioflavonoid jak antioksidans. Crvene jabuke tako znatno smanjuju proces starenja, pročišćuju krvožilni sustav i sprečavaju starenje.
• Borovnice? Ovo malo bobičasto voće je (pre)puno vitamina A između ostalog, pterostilbena koji je jak antioksidans. Ovo voće jača vid, snaži krvne žile, mokraćni mjehur, jačaju organizam i štite od želudčanih problema.
• Crveni grejp? Ovo ne istraženo voće sadrži 25 puta više betakarotena (provitamin iz koga nastaje vitamin A) nego žuti grejpfrut i mrkva. Osim toga ova vrsta grejpa sadrži puno likopena koji je odličan u borbi s tumorom prostate. Jedini problem ovog voća je da njegova kiselina šteti zubima. Upravo zato se preporuča pijenje soka na slamku.
• Kivi? Mnogi ga smatraju jednim od najzdravijih voća! Sadrži vitamin B grupe, ali i vitamin A i C, nijacin, puno bjelančevina, kalcija i željeza.
I za kraj – grickajte orahe! Iako su kalorični, orasi su jako zdravi. Ponesite nekoliko jezgri oraha na posao i grickajte u pauzi. Po čemu su orasi posebni? Sadrže nezasićene masne kiseline, prirodni vitamin E i nevjerojatnih 16 sastojaka koji štite od problema s krvnim žilama. Orasi imaju jako nizak nivo vitamina E pa su zato odlični i u saniranju problema s kroničnim depresijama.
