U trgovinama s velikim odjelom s voćem i povrćem, u malenim košaricama nalazi se kumkvat. Riječ je o sitnim narančastim plodovima (kora je kao kod naranče) duguljastog oblika koji rastu na stablima i u Dalmaciji. Za razliku od ostalih agruma, kora kumkvata je slatka i može se jesti. S druge strane, sočno meso je kiselkasto. Primijetite li ih, kupite ih i uživajte u njihovoj moći!
Evo zašto ga treba jesti ove zime!
Vitamin C, vlakna, antioksidansi i vitamin A nalaze se u kumkvatu. Zajedno sprječavaju nakupljanje masti u arterijama i smanjuju rizik od začepljenja. Dakle, smanjuje šanse od zatajenja srca, moždanog udara ili visokog krvnog tlaka. Uz to, kumkvat sadrži puno netopivih vlakana koja pomažu vašem tijelu da dobro probavi hranu. Rješava probleme poput zatvora, proljeva koji se ne pokreću kako treba, želučanih problema i gastritisa. Također pomaže u rastu crijevnih bakterija, što pomaže u održavanju probavnog sustava zdravim i jakim. Plod kumkvata nema GI i ima vrlo malo šećera, što ga čini odličnom hranom za dijabetičare. Ne povećava šećer u krvi nakon što ga pojedete. Njegova vlakna također usporavaju probavu i apsorpciju šećera iz hrane, što pomaže u kontroli dijabetesa. Pomažu i u kontroli težine!
I za kraj – želite li izgledati mladoliko, jedite kumkvat! Razlog je vrlo jednostavan- vitamin C jedna je od najvažnijih stvari za zdravu kožu, a kumkvati su njime puni. Stvara više kolagena, što vašoj koži daje čvrstoću, sjaj i zdravlje. Slobodni radikali, kao i fine linije i bore, nastaju zbog slobodnih radikala. Antioksidansi poput vitamina C mogu ubiti slobodne radikale. To sprječava starenje kože.
