U potrazi za nečim finim, hladnim i egzotičnim ‘naletjeli’ smo na blog Bromabakery.com na kojem smo pronašli recept za predobar sladoled od grčkog jogurta. Isprobali smo ga baš onako kako ga je opisala gastro blogerica Sara Fenel i što reći nego… oduševili smo se!
Što vam je potrebno za 9 sladoleda? Jedna šalica punomasnog mlijeka, 5 žlica meda, 2 žlice suhih cvjetova lavande, 1 i pola šalice grčkog jogurta, crvena i plava boja za kolače i modlice za sladoled.
Kako pripremiti? Promiješajte med i cvjetove lavande pa sve zajedno stavite na laganu vatru kako bi se mlijeko zagrijalo. Kad se med u potpunosti otopio pustite da se sve dobro ohladi dva sata pa potom procijedite. U mlijeko umiješajte grčki jogurt i po potrebi malo jestive boje. Stavite u kalupe za sladoled i dobro ohladite! Probali smo, prefina sklastica!