U zagrebačkom Češkom domu predstavljena je jedna od najznačajnijih srpskih vinarija – Aleksandrović iz Vinče u Šumadiji, u vlasništvu strastvenog vinara Božidara “Boža” Aleksandrovića. Predstavnici vinarije – Božo, direktorica marketinga Jelisaveta Aleksandrović i direktor prodaje Uroš Kostić – oduševili su posjetitelje pričom o stoljetnoj tradiciji, 89 hektara vinograda i vinima koji osvaja svjetska tržišta. Ova promocija potvrdila je zašto je Aleksandrović predvodnik srpskog vinarstva – od obiteljske bašte do globalnih nagrada.
Šumadijska vinarska dinastija: Od pradjeda Miloša 1903. do 300.000 litara godišnje
Šumadija s Topolom bila je srpski vinarski centar prošlog stoljeća, s Kraljevskom vinarijom iz 1931. Aleksandrovići uzgajaju lozu od kraja 19. stoljeća. Pradjed Miloš osnovao je 1903. Vinčačku vinogradarsku zadrugu u Banji, a djed Lesa Aleksandrović nastavio s 20.000 trsova na 2 hektara – ručno obrađivano, gusto posađeno. Nakon 1945. grožđe išlo u kombinate poput NAVIP-a i Rubina, ali promjenom zakona 1990-ih (Ante Marković) počinje privatna proizvodnja. Danas vinarija pokriva 89 hektara (60% bijela vina), proizvodeći 300.000 litara godišnje – od pjenušaca do Grand Reservea.
Božin put: Diplomski Trijumf 1992. i moderna vinarija od 3000 m2
Božo Aleksandrović diplomirao je 1993. na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, ali već 1991. (kao treća godina) obnavlja proizvodnju u podrumu od 60 m2 s djedom Lesom. Prvi buteljirani Trijumf 1992. – kupaža 85% sauvignona, 10% pinota bijelog i 5% rizlinga – inspiriran recepturom enologa Ottoa Kabeja iz Kraljevske vinarije. Rukopisi Živana Tadića iz Kanade (111 stranica!) dali su vjetar u leđa proizvodnji koja je od 10.000 bočica 1990-ih, danas postala ugledan vinska priča s 23 etikete i vinarijom od 3000 m2.
Rodoslov: Legendarna kupaža za izuzetne godine (CS-Merlot-Prokupac)
Vinarski biser: Rodoslov iz izvanrednih berbi. Prvi 2006. (70% cabernet sauvignona, 20% merlota, 10% prokupca iz Stalaća) – 40 dana maceracije, 2 godine francuskog barika, 2 godine slavonskih bačvi od 4000 l, godinu u boci (tržište 2011.). Slijedi 2009., pa Grand Reserve 2019. (70% CS, 20% merlot, 10% cabernet franc). Prokupac (Kameničarka) – autentična srpska sorta s ranom defolijacijom, 10 dana maceracije, 70% slavonski hrast.
Nagrade i izvoz: 200+ medalja, Azija i top 15 svjetskih CS-ova!
Preko 200 priznanja: Sakura Japan 2017. (Rodoslov 2009. velika zlata), Decanter WWA 2024. (Vožd 2017. zlato, top 15 CS-a), Mundus Vini 2022. (Velika zlata/Best in Show), Rodoslov 2019. platinasta 96 bodova (Wine Vision Beograd). Izvoz 20% u 21 zemlju (Japan, Kina, Rusija, SAD). Prvi predsjednik Šumadijske udruge vinara (2013., danas 35 članova). Godišnje 12-13.000 posjetitelja – uskoro Wine Resort s 24 sobe, wine barom i bazenima.
Degustacija u Zagrebu: Trijumf Noir, Terroir i Prokupac
Kako bi se vinarija predstavila u potpunosti novinari i vinski znalci kušali su 9 vina s sommelierom Darkom Lugarićem: Trijumf Noir 2022. (klasična metoda, jabuka-breskva, 20 mjeseci na kvascima, 16€), Trijumf Terroir 2023. (85% chardonnay + sauvignon/rizling, 6 mjeseci Radoux barika, ananas-maslac), Prokupac 2021. (višnja-cimet, mekani tanini).
foto: Marko Čolić
