Sedmi Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održao se u subotu, 4. srpnja 2026. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije, časopisa Vinske zvijezde te idejne začetnice projekta pjenušavih doručaka, Marije Vukelić.
Srijemski pjenušavi doručak ponovno je privukao ljubitelje mjehurića i delicija te hedonističkog uživanja u zelenilu loze ali i pozadini rascvjetanih suncokreta koji upravo u srpnju krase cijelu Slavoniju i Podunavlje. Bogati srijemski doručak pripremio je hotel Dunav ponudivši domaće specijalitete, a uz zvuke glazbe sastava Munguru posjetitelji su kušali pjenušava i mirna vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač. Novost su ove godine bila i dva lokalna OPG-a – Vukovarska Lavanda iz Bogdanovaca i kozji sir Lovrić Jovanović iz Komletinaca. Kao i prethodnih godina održana je vinska radionica „Slatko i plavo“ – naslijepo kušanje srijemskih vina s ostatkom šećera, traminca i graševine Papak uz francuske plave sireve Bleu d’Auvergne i Roquefort. Završni dio programa “En primeur Srijem” pozvao je vinare da predstave neka svoja nova vina ili novije berbe – Čobankovići su tako predstavili svoj Cabernet sauvignon 2025, Kast Frankovku 2024, Papak Frankovku 2020 a Buhač slatku Čarobnu šumu od sorte gamay.
Na sedmom su se pjenušavom doručku okupili vinari, njihovi kupci i ljubitelji pjenušaca – družili su se u debelom hladu staroga oraha i kušali srijemske specijalitete, upravo ondje gdje vino nastaje – u vinogradu. Na bogatome stolu hotela Dunav našli su se domaći specijaliteti poput kruha s masti i paprikom, pogačica s čvarcima i sirom, proje sa sirom, kiflica, kulena, kulenove seke, sireva (kravlji, podlijevani, tvrdi s paprikom, orasima, dimljeni), rezanaca sa šunkom i sirom, flekica s kupusom, kuhane dimljene koljenice. Slatki dio stola oduševio je dodatno: bile su poslužene taške i rezanci s orasima i makom, salenjaci, šnenokle,štrudlice s orasima i makom, lubenice i dinje, a dodatnu radost sljubljivanja donijele su langošice koje su tople pristizale iz kuhinje vinarije Papak – svatko je mogao naći svoj omiljeni zalogaj i spariti ga s pjenušavim ili mirnim vinom koje mu je najbolje odgovaralo.
“Sedmi pjenušavi doručak u vinogradu na Radošu pokazao je da ovakvi događaji podižu turističku ponudu izdvajajući našu eno-gastro destinaciju s odličnim vinima i domaćim proizvodima zbog kojih nam se gosti vraćaju svake godine u sve većem broju, na ovaj doručak ali i tijekom cijele godine – izjavio je domaćin Mladen Papak.
Nakon doručka u vinogradu, razdragani su gosti ostali u Srijemu, proveli vikend istražujući Ilok i okolicu, slikajući se na poljima suncokreta s čvrstom željom da se ponovno vrate u ovaj posebno lijep i gostoljubiv kraj.
PR & Foto: Zlatne riječi
