Trebate li ideju za nedjeljnu večeru?

gastro-recept-bundeva-torta-kolač-modnialmanah

Možda je vrijeme da nedjeljne palačinke zamijenite odličnim slanim kolačem od trendy bundeve koji ima potpuno drugačiji okus od bučnice. Prefino – za prste polizati, posebno u kombinaciji s kefirom!

Što vam je potrebno?
• 3 šalice bijelog brašna
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• 3/4 šalice hladne vode
• prstohvat soli
• 2 šalice pirea od bundeve
• 2/3 šalice javorovog sirupa
• 2 žličice cimeta
• 1/3 šalice bademovog mleka
• 1/2 žličice đumbira
• 1/2 žličice karanfilića
• 1/8 žličice muškatnog oraščića
• 1 žlica kukuruznog škroba
• 1/2 polovice čvrstog organskog tofua

Kako pripremiti?
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i krenite s pripremom kolača. Pomiješajte brašno, maslinovo ulje, vodu i sol dok ne dobijete glatko tijesto. U pobrašnjen kalup ravnomjerno rasporedite tijesto i napravite rupice na dnu. Pecite 15 minuta.

Za nadjev sjedinite u blenderu preostale sastojke i ulijte u koru te vratite u pećnicu. Pecite na istoj temperaturi 60 minuta! Ovaj slani kolač je odlična zamjena za večeru i super je hladna.

Trenutno nema komentara

Comments are closed