Što morate znati o korištenju čaša? Koja se koristi za viski, a koja za crno vino?

Vodu i sok piti ćete iz šire čaše bez stalka, a vino obavezno iz čaše na stalku. No, je li to sve vezano za odabir idealne čaše? Naravno da ne… Baš kao što postoje nepisana pravila o tome kako se postavlja stol i kako se po bontonu koristi pribor za jelo tako isto postoje i pravila o odabiru čaša ovisno o pićima koje pijete. Ovo je kratak vodič koji pruža odgovor na sva pitanja vezana za posluživanje pića. ČAŠE BEZ STALKA • Klasična čaša za vodu najčešće je dizajnirana tako da nije ugoda za držanje u rukama. Na taj način će voda u njoj uvijek ostati hladna. • Brendi čaša je dizajnirana tako da na njoj dominira loptasti dio, u koji se sipa piće s ciljem da čaša zadrži bogatu aromu brendija. Držite li je u rukama prilikom konzumiranja vaše ruke zagrijavaju čašu i piće pružajući brendiju da zbog topline dodatno otpusti aromu. • Tambler čaša je niska, široka čaša (obično) raznih ivica. Ona se naziva i čaša za viski. Zadebljanog je dna kako bi kratko piće uvijek bilo hladno. • Visoka čaša bez stalka u engleskom jeziku poznata kao highball, može se smatrati i visokom tambler čašom. Kako joj je zapremnina veća od 250 ml idealna je za serviranje koktela. • Čašica za rakiju je mala čaša, zapremine od 30-50ml, namijenjena služenju žestokih alkoholnih pića. Služi se i za tzv. šutere, koktele koji se ispijaju ‘na eks’. Ovaj tip čašice ima deblje i jače “zidove” i dno koji sprečavaju njezino pucanje nakon što se piće popije, a čašica udari o površinu stola ili šanka.

ČAŠE NA STALKU • Čaša za pivo u svojem izvornom obliku ima mali, ali širi stalak i zaobljeni gornji dio kako bi se spriječio gubitak željene pjene. Ova čaša je kroz povijest dobila mnogobrojne inačice, pa danas imamo krigle, ali i otmjena rješenja na stalku koja ponekad djeluju i kao čaše za vino. • Trokutaste čaša, poznata još i kao čaša za Martini, je elegantna čaša širokog gornjeg dijela, na dugoj nožici. U njoj se poslužuje hladno, aperitiv piće. Oblik čaše omogućuje držanje čaše u rukama bez da staklo/piće ugrijete. Obično joj je zapremnina oko 100 ml. • Čaše za vino postoje dva osnovna tipa: čaša za crno i bijelo vino. Postoje različiti dizajni ove čaše, a osnovna je razlika što čaša za bijelo vino ima zapreminu do 250 ml, dok čaša za crno vino može imati zapreminu i do 500ml. • Visoka čaša za šampanjac je uska, elegantna čaša na tankoj nožici kojoj je osnovni cilj sprečavanje isparavanja pjenušavog pića.