Ako ste se pitali gdje će se ovog proljeća okupljati cijeli Šibenik- odgovor je samo jedan: Đardin. Omiljeni gradski festival vraća se od 26. do 30. svibnja u Perivoj Roberta Visianija i ponovno pretvara centar Šibenika u najveću proljetnu pozornicu druženja, glazbe i street fooda na obali. Festival traje pet dana i donosi odličan spoj gastronomije, zabave, kreativnih radionica i opuštene after work atmosfere zbog koje je ŠIBENIK SPRING posljednjih godina postao pravi proljetni fenomen i događaj koji Šibenčani nazivaju svojom “proljetnom adventurom”.
Sedam gastro kućica i chefovi koje svi žele probati
Ovogodišnje izdanje festivala okuplja čak sedam ugostiteljskih kućica iza kojih stoje poznata šibenska imena i chefovi koji su pripremili posebne festivalske menije. Visiani Bistro Bar i Chef Grgo Bačelić donose tako pravu mediteransku street food priču- od litnjeg sendviča s pohanom piletinom, šalšom od pomidora i pečenim tikvicama do falafela od graška, bulgura i kreme od cikle te ribljih fritula s tartar umakom. ŠIZZ Smash Burger Bar pod vodstvom Chefa Dine Bebića ponovno spaja lokalne okuse i street food koncept pa će posjetitelji moći probati pašticadu u bao buns pecivu, tingul wrap, brudet u brioche pecivu i originalni smash burger s basom, pečenom paprikom i rikulom. Bistro Bar Pomalo i Chef Nemanja Strajinović ostaju vjerni svom prošlogodišnjem bestselleru — slavnom panuozzu sendviču u tijestu za pizzu koji dolazi u nekoliko varijanti, od roast beefa do mortadele s pistacijom. Taboo by Chef Franko Brčić ponovno donosi svoje poznate festivalske favorite poput Rainbow sushija, sushi tempura doga, bao bunsa s kozicama i pohanog sladoleda. Chef Josip Mijić na kućici Kaktus ove godine donosi pravu morsku street food avanturu OctoDog s hobotnicom, sendvič od liganja i originalni sendvič s pidočama i mojito umakom. Chefica Josipa Mikulić iz kućice Lišo bez punta predstavlja AAB Ala Anthony Bourdain sendvič s prženom mortadelom, mozzarellom i pistacijom, ali i tuna melt te Oš’neš carne tortilje. Mystic Festina food&drinks i Chef Josip Krnčević pobrinut će se za ljubitelje burgera uz Classic, Mediteranski i Pokemon burger, juneće sendviče, ražnjiće od kozica i proljetne salate od bulgura.
Nije samo hrana razlog zbog kojeg svi dolaze u Đardin
Festival i ove godine donosi niz sadržaja za sve generacije. Posjetitelje očekuju Wine & Painting radionice uz vina, dječje radionice crtanja, dva velika kviza Šibenske kviz priče, nagradne igre, Pilates na otvorenom, popularna Limonce natjecanja i afterwork party “Ide petak idi s Pe-te”. Posebnu atmosferu tijekom pet festivalskih večeri stvarat će poznata DJ imena poput, DJ Bake, DJ Bakule i DJ Paleolitika koji će vrtjeti sve — od disca i housa do afrobeata i latina.
ŠIBENIK SPRING postao je proljetna tradicija grada
Posljednjih je godina prerastao u jedno od najposjećenijih proljetnih događanja u Dalmaciji. To je mjesto gdje se nakon posla dolazi na čašu vina, gdje prijatelji spontano ostaju satima, gdje se jede najbolji street food u gradu i pleše pod vedrim nebom do kasno u noć.
Festival se održava u Perivoju Roberta Visianija, a ulaz je besplatan.
Radno vrijeme festivala je svaki dan od 17:00 do 01:00 sat, dok će završna festivalska večer u subotu, 30. svibnja, trajati do 02:00 sata ujutro.
