Tržnice su preplavile trešnje, pa sad kad im je sezona uživajte u njihovoj blagodati. Bogate su vlaknima pa kad ih pojedete samo nekoliko znajte da ste stavile od kontrolu vlastiti metabolizam. Samo zdjelica ovog voća daje osjećaj sitosti te pomaže u regulaciji redovite stolice. Svježe trešnje pune su minerala i drugih hranjivih tvari. Ključan među njima je vitamin C poznat kao askorbinska kiselina. Ovaj vitamin pomaže tijelu u apsorpciji željezo, proizvodi kolagen i štiti stanice od oštećenja. Svježe trešnje bogate su mnogim vitaminima i mineralima. Porcija od 100 g slatkih trešanja sadrži 10,4 miligrama vitamina C, što je gotovo 14% preporučene dnevne količine vitamina C.
Uz to – samo jedna zdjelica trešanja omogućiti će vam da u svoje tijelo unesete visoku razinu polifenola (antioksidansi koji štite tijelo od slobodnih radikala) koji pomaže u regulaciji problema sa srcem, grčevima u mišićima ali i borbi sa stresom. Trešnje su bogate i melatoninom koji regulira vaš ciklus spavanja i buđenja i može pomoći u poboljšanju kvalitete sna.
Znate li?
- Iako nam se čini da jedemo uvijek iste trešnje znajte ovo- na svijetu postoji gotovo 900 vrsta trešanja, a mi na našim tržnicama imamo oko 10 vrsta.
- Krećete li s intenzivnim vježbanjem pojačajte količinu trešanja koje ćete konzumirati. Svježi plodovi pomoći će vašim mišićima da se brže oporave nakon vježbanja. Nemate li pri ruci zrele trešnje, potražite u trgovinama zdrave hrane sok od kiselih trešanja.
- Kako ćete na tržnici, u masi trešanja prepoznati najslađe? Trik je vrlo jednostavan- što je stabljika trešnje tamnija to je plod slađi.
- Kako konzumirati trešnje? Uz uživanje u dnevnoj dozi trešanja trešnje dodajte u jogurt s granolom, napravite užinu kombinirajući divlju rižu i trešnje, a zamislite trešnje možete sljubiti s rajčicom i halapenjo papričicama stvarajući odličnu salatu.
Foto: Pexels