Sezonsko voće je uvijek najbolje pojesti, reći će nutricionisti. U skladu s time, u ovom trenutku uživajte u grožđu kojem je sezona. Ako ga ne možete pojesti koliko biste htjele, napravite od njega sok koji se naziva pravim eliksirom mladosti i vitalnosti.
Što vam je potrebno?
5kg crnog grožđa
2kg prirodnog šećera (može i manje)
5 vrećica limuntusa
2 litra vode
5 staklenki
Kako ćete napraviti sok?
Skinite bobice grožđa s peteljki, dobro ih operite (potopite ih na kratko u Zeolit) i stavite u blender kako bi se samljele koštice. Dobivenu smjesu stavite u veliku posudu dodajte šećer i limuntus i pokriveno ostavite da fermentira 24 sata. Povremeno pomiješajte. Nakon 24 sata posudu stavite na vatru, dodajte vodu i kuhajte desetak minuta. Dok je napitak vruć procijedite ga kroz cjedilo (ili gazu), te boce (koje ste sterilizirali i zagrijali) dobro zatvorite. Zamotajte posude u deku i ostavite tako da se dobro ohlade.
