Zima je pred vratima, blagdani uskoro počinju – sve polako miriši na cimet. Začin koji će oplemeniti kolače i tople napitke pružajući onu prepoznatljivu cosy vibru na kraj godine. Prije nego li se prepustite čarima ovog začina, naučite ovo – cimet nije samo savršena zimska aroma kolačima! Taj začin nosi niz zdravstvenih blagodati koje mogu podići energiju cijelog tijela, poboljšati imunološki sustav i razveseliti svakodnevicu na mnogo više načina.
Zimski začin s moćnim djelovanjem
Cimet je pun antioksidansa i ima snažna protuupalna, antibakterijska i antivirusna svojstva. Pomaže u borbi protiv prehlade, gripa i infekcija, te može ubrzati oporavak organizma. Također, dokazano je da potiče cirkulaciju, pomaže tijelu da proizvodi više topline i troši više kalorija, što može biti korisno u hladnijim danima kada se manje krećemo. Istraživanja pokazuju da cimet poboljšava rad mozga – jača pamćenje i koncentraciju, a zbog svojih prirodnih svojstava može umiriti želudac i smanjiti nadutost.
Kako koristiti cimet za energiju i zdravlje?
- Zimski napitci i čajevi Umjesto šećera u kavi, čaju ili toplom vrućem napitku dodajte pola čajne žličice cejlonskog cimeta. Možete ga kombinirati s medom, đumbirom, limunom ili kurkumom za dodatni poticaj imunitetu i energije.
- Dodatak jogurtu, smoothieju ili zobena kaši. Pospite malo cimeta u jutarnji obrok – tako ćete dobiti ne samo aromu, već i zdravi začin koji pomaže regulirati šećer u krvi.
- Aromaterapija Koristite eterično ulje cimeta u difuzoru kako biste pročistili zrak i unijeli toplinu u prostor. Pazite da ne pretjerate jer je intenzivan.
- Zdravi recepti – daleko od samo kolača!Cimet možete koristiti i u slanim jelima poput variva ili marinada za meso, gdje naglašava okuse i unosi zanimljiv začinski štih.
Kako izabrati pravi cimet?
Najbolji je cejlonski cimet kao pravi “pravi” cimet zbog nižeg sadržaja kumarina, koji može biti štetan u prekomjernim količinama. Ovaj cimet je finije teksture i slađi od poznatijeg kasije cimeta koji najčešće kupujemo u trgovinama.
Foto: Pexels
