Počela je sezona borovnica – evo zašto jesti ovo voće!

Ukoliko ste ih ovih dana primijetile na tržnicama, ili vam je iskočio oglas za njihovu dostavu, obratite pažnju na borovnice! Zajedno s ostalim bobičastim voćem, pripadaju porodici Ericaceae, jarke su ljubičaste boje, a svaka bobica krije čudesna ljekovita svojstva.

Evo zašto ih, posebno sad u sezoni, jesti?
• Borovnice su odličan izvor flavonoida, posebno antocijana koji ima odlična antioksidativna i protuupalna svojstva te održava stjenke krvnih žila elastičnima.
• Ovo voće obiluje vitaminima B2, C i E. Također sadrže mangan te topiva i netopiva vlakna.
• Za toliko zdravlje borovnica zaslužan je antocijan, za kojega se ustanovilo da je jedan od najmoćnijih antioksidanata.
• Borovnice štite mozak od oksidativnog stresa, poboljšavaju učenje, koncentraciju i obrađivanje informacija. Konzumiranje borovnica će vam dati energiju i pospješiti kognitivne funkcije, i to na zdrav način, za razliku od stimulansa.
• Imate li problema s urinarnim traktom- sok od borovnica ima nevjerojatnu moć pročišćavanja urinarnog trakta. Također može ukloniti bakteriju Escherichiu coli.
• Imate li povišen kolesterol antioksidativna svojstva borovnica će spriječiti oksidaciju kolesterola, zbog koje može doći do nakupljanja plaka na stjenkama krvnih žila.
• Borovnice sadrže vlakna koja će potaknuti rad crijeva. Popijte pola šalice soka od borovnica 2 puta dnevno na prazan želudac kako biste potaknuli probavljanje hrane koju ćete poslije unositi.
• Borovnice će potaknuti cirkulaciju i širenje krvnih žila, što će pružiti trenutno olakšanje od začepljenje nosa i otežanog disanja.

borovnice-zdravlje-zdrava-hrana-modnialmanah

Kako ih konzumirati?
Pohranite ih u posudu koja ne dopušta ulazak zraka i stavite u hladnjak. Na taj način će borovnice trajati i do tjedan dana. Ipak, borovnice je najbolje pojesti odmah dok su svježe.

Trenutno nema komentara

Comments are closed