Mogu li se iskoristiti ostaci hrane tijekom obiteljskog okupljanja?

Odgovor je i više nego da! Pod uvjetom da je sva hrana fina, ukusna i svježa, a u frižideru ostavljena samo zato što ste prilikom kuhanja iskoristili sve namirnice. Upravo to rade brojne domaćice, ali i gastro chefovi želeći od jedne teme s kojom kuhaju ponuditi okupljenima za stolom različite okuse. Primjer bi bila primjerice piletina od koje (koristite li cijelo pile) možete napraviti finu juhu, odličnu paštetu, hrskavo pečenje, zanimljive punjene odreske… Kuhate li tako izvadite iz hladnjaka sve svoje gastronomske delicije i poslužite ih okupljenima za stolom. Koristite različito dizajnirano posuđe (Marokanski ili Grčki stil postavljanja stola) zabavljajući se kako se u malim zdjelicama nalazi malo hrane. Sve što imate stavite u isto vrijeme za stol i uživajte. Ovaj način uživanja u hrani može biti jako zabavan, brojni gastroljupci tako mogu isprobati različite okuse dajući vam odmah smjernice što će postati vaš idući specijalitet kuće.

food-hrana-ostaci-gastro-modnialmanah

Može li se na ovakav način poslužiti i nešto hladno?
Naravno – očekujete li goste, na drvenim daskama (ili u malim posudicama) poslužite nareske, voće, orašaste plodove, namaze, izrežite kruh i dodajte krekere. Pikajte, mažite, smijte se, razgovarajte o danu, sjednite na pod, jedite kao na pikniku. Život je lijep, uživajte u njemu!

Trenutno nema komentara

Comments are closed

IMPRESSUM

Glavna urednica: Alma Premerl Zoko-almapz@gmail.com

Urednik fotografije: Nikola Zoko- nikola.zoko@gmail.com

DESK: modni.almanah@gmail.com

Novinari/urednici:

Urednica Zdravog života: Jasminka Premerl-Tabaković

Arnela Alibegović

Stručni suradnik:

Zlatko Povijač

Jedinstveni portal o svemu što je ženama važno: modi, ljepoti, šopingu, praktičnoj primjeni mode, putovanjima, izlascima, sportu, zdravom načinu života...

PRATITE NAS