Jel’ sve spremno za prvomajski roštilj?

Iako su iza nas sunčani vikendi, mnogi će upravo danas započeti sa sezonom roštiljanja. Volite li klasiku – pečeno meso, kruh i salata ili ste kao roštilj majstor kreativni i želite isprobati i nešto novo?

Danas vam donosimo tri super recepta za pripremu roštilja u kojima će uživati cijela obitelj!
• Napravite šarene ražnjiće! U tome će uživati svi – i mali i veliki! Nanižite na štapove za ražnjiće komadiće svinjetine, piletine ili goveđeg buta. Volite li govedinu, prethodno je marinirajte u soja sosu i papru. Meso pomiješajte s komadićima tikvice, paprike i luka i pecite sedam do deset minuta.

kotanyi_gastro_modnialmanah
• Pileći ražnjići u jogurtu! Probali smo, odličan recept – povežite šalicu jogurta, malo bosiljka, jedan mali luk kojeg ste sitno nasjeckali, malu žlicu curry-a i papar,sol. Razdijelite umak na pola pa u jednu polovicu stavite narezanu piletinu. Pustite u frižideru sat vremena neka se dobro napaca. Ispecite ražnjiće te ih tople poslužite s rashlađenom smjesom jogurta i začina.

kotanyi_gastro_modnialmanah
• Sočni hamburgeri su uvijek veselje za najmlađe. Pripremite pljeskavice od mljevene junetine u koju ste dodali na krupno narezani sir. Začinite kombinacijom soli, papra. Pripremite zelenu salatu, rajčicu, luk i umak za hamburger (kečap i majonezu). Pljeskavice pecite na dobro nauljenoj rešetki i jakoj vatri kako bi meso bilo sočno, a sir rastopljen do pola. Poslužite u malim pecivima u koje ste dodali sve potrebno za nadjev hamburgera.

kotanyi_gastro_modnialmanah

Trenutno nema komentara

Comments are closed