Na anksioznost i stres koji nas u ovom trenutku prate na dnevnoj bazi značajno može utjecati i sama prehrana, odnosno određene komponente hrane koje nam mogu pomoći da tjeskobu i vanjski utjecaj stresa djelomično ublažimo – kaže nutricionistica Karmen Matković – Melki dodajući kako u domaćinstvu imamo namirnice koje mogu pomoći u borbi s anksioznosti. Namirnice bogate vitaminima B skupine i magnezijem, crveno meso i tamnozeleno povrće samo su neke od njih. Raznolikom prehranom bogatom povrćem, voćem, mesom, mliječnim proizvodima i ribom možemo postići adekvatan unosi vitamina B skupine, cinka, selena, magnezija. Ne smijemo zapostaviti ni sjemenke i orašasto voće koji su odličan izvor nutrijenata i mineralnih tvari. Možemo izdvojiti bademe, sezamove i bučine sjemenke koje vjerojatno imamo kod kuće. Po mišljenu nutricionistice u prehranu bi trebalo uvrstiti i bobičasto voće koje će potaknuti tijelo na razvoj brojnih protuupalnih tvari koje dodatno pomažu u našim normalnim kognitivnim funkcijama. Ono što je također važno su mlijeko i mliječni proizvodi koji su odlični izvori aminokiselina i proteina. Ključne su i komponente poput izvora triptofana koji je važna aminokiselina koja se u tijelu pretvara u serotonin, a koji podiže razinu raspoloženja i dobrog općeg stanja.
Zanimljivo zar ne? Evo i što piti u ovom periodu…
Važno je posegnuti za biljnim čajevima kao što su matičnjak, kamilica, zeleni čaj i slično. Oni pomažu u opuštanju mišića te rehidraciji organizma koja je vrlo važna. Nikako ne smijemo zaboraviti unositi adekvatnu količinu tekućine u tijelo. Nutricionistica Karmen dala nam je i super recept za piće koje će u ovom periodu pomoći svima koji rade od kuće, ali klincima koji se bore za što lakše i bolje svladavanje školskih obaveza.
Sok od kruške, naranče i chili-a
Za jednu čašu napitka potrebno je: jedna kruška, 30ml soka od naranče, manji prstohvat chilli praha, 150ml mineralne vode
Pazite se grickalica!
Još jedna važna stvar je to da se anksioznost može ublažiti grickanjem zdravih alternativnih grickalica. Čipseve i razne nezdrave grickalice za kojima često posežemo u anksioznim stanjima, a koje u prekomjernoj konzumaciji dovode i do povećanja tjelesne mase treba pokušati zamijeniti narezanim voćem, sirovim povrćem i slično. Domaće povrće koje možemo narezati na tanko i peći u pećnici puno je bolja alternativa od industrijskih varijanti. Ako pak zaista želimo grickati neke industrijske proizvode bilo bi dobro kombinirati ih s nekim uravnoteženim namirnicama i dati malo raznolikosti svemu tome. Najbanalniji primjer bio bi čips u kombinaciji s nekim umakom od probiotičkog jogurta i svježim ili sušenim začinima da barem na taj način anuliramo neravnotežu u prehrambenom izboru.
„Savjeta je ovdje mnogo, a ono što je konačan cilj je pokušati se kroz hranu osjetiti malo opuštenije. Samo kuhanje može pomoći u tom osjećaju. Priprema hrane ali i izbor namirnica od iznimne su važnosti“ – zaključila je Matković Melki.
