Sezona voća i povrća počinje, pa obilje koje ste kupile na tržnicama na pravi način pohranite u svoje hladnjake. Tako ćete sačuvati svježinu namirnica ali i pomoći sebi i svojim ukućanima da koriste hranu cijelog tjedna. Znate li koji je princip organizacije? Prije nego li samo ‘strpate’ hranu u hladnjak naučite sljedeće:
- Vrata su najtopliji dio hladnjaka i tu stavite namirnice koje imaju prirodne konzervanse. Sokovi, umaci, pića, mlijeko, jaja.
- Najviša polica hladnjaka, ako je o policama riječ je i najhladnija polica. Upravo zato na nju stavljajte hranu koja se lako kvari. Srednja i niža polica ima uvijek istu temperaturu što je idealno za čuvanje sireva kao i ostalih mliječnih proizvoda.
- Ladice koje se nalaze na dnu hladnjaka najhladniji su dio frižidera s osobinom zadržavanja svježine pa se trebaju koristiti za odlaganje namirnica osjetljivih na toplinu.
Foto: Pexels