Poslovni sastanak sredinom dana, večernji izlazak ili jednostavno potreba da pojedete nešto fino, izdašno i jako ukusno. U čemu god da ste se prepoznali uz kavu, sok ili čašu vina pojedite club sendvič.
Riječ je o bogatom sendviču s najmanje pet sastojaka koji pruža ukusan i kvalitetan obrok. Ovakav sendvič se prvi put servirao 1894.godine u poznatom klubu Saratoga Club House u New Yorku. Bila je to ekskluzivna, samo gospodska kockarnica u kojem su boravili samo muškarci. Od jednog ljubitelja kockanja žena je od ostataka hrane kod kuće napravila sendvič, ostavila ga na stolu uz poruku da je između šnita kruha sve ono što je taj dan kuhala. Sendvič je bio toliko ukusan da se o njemu pričalo u spomenutom klubu čiji je vlasnik tražio recept. Od tada, pa sve do danas club sendvič predstavlja premium obrok.
Osnovni recept za club sendvič!
Između nekoliko šnita hrskavog kruha mora se nalaziti konkretno meso – kuhana ili pečena piletina ili govedina. Okus će pojačati hrskava slanina, sa zrelim rajčicama i hrskavom zelenom salatom sve međusobno povezano majonezom. U današnje vrijeme se neki club sendviči poslužuju s prženim krumpirićima.
Kako jesti club sendvič?
Budući da je riječ o sendviču ‘na katove’ nespretno ga je jesti držeći ga u rukama. Upravo zato se ovaj premium sendvič poslužuje s priborom za jelo te jede kao bilo koje meso. Nož mora biti oštar, a prilikom rezanja pazite da obuhvatite sve okuse sendviča.
Foto: Pexels
