Festivali hrane jedinstveno su mjesto za isprobavanje novih okusa i spojeva. Ponuda je raznovrsna, cijene pristojne, a odlična atmosfera vam pomaže da od svega ‘gricnete’ po malo. U Zagrebu upravo traje Gastro music Fest by Kala koji u zagrebački park Zrinjevac sve do idućeg vikenda poziva sve ljubitelje hrane ali i super zabave. Mi smo napravili gastro đir, fino se napapali kako bismo vam mogli predstaviti 8 specijaliteta kojima je teško odoljeti. Čak i ako ste konzervativni kad je izgled tanjura u pitanju.
Što pojesti već danas:
• Tex Mex beef tortilja wrap izlazi iz kuhinje El Tora s potpisom chefa Maria Mihelja. Nas je oduševila ona od piletine uz koju lako možete kombinirati prilog salatu.
• Cubano sendvič – najbolji sendvič ikad! Svinjska plećka koje se marinira preko 15 sati, satima se peče pa zaljeva novom marinadom pa reže pa ponovo peče, nakon čega se sljubljuje sa šunkom, sirom i krastavcima, uz putrom i senfom namazano hrskavo pecivo – zvuči božanstveno, zar ne? Njega potražite na AperEATivo kućici isto kao i Caprese Vege sendvič te sendvič s pečenom piletinom i umakom od sezama.
• Janjeći kebab – Time restaurant & bar uvijek oduševi svojom street food ponudom, osim fritule Roberta Hromalića koja je bila apsolutni slatki pobjednik Adventa, a koja se na ovom festivalu vraća u proljetnoj varijanti, uživajte i u janjećem kebabu. Meso se topi…
• Trdelnik – originalna češka slastica čiji je i proces pravljenja atrakcija, zadužen je za očaravajući miris cimeta na Zrinjevcu. Napunite ga vanilijom ili voćem.
• Lamburger – svi su pričali o tom janjećem burgeru pa smo i to probali. Nađite ga, a gdje drugdje nego na kučici Kluba ljubitelja janjetine. Desert- janjeće lizalice (Lamp chop lollipops).
• Voćna salata u ananasu i lubenici – osim koktela u ananasu i lubenici, Rakijarnica & bar Mangosta na Gastro Music Festu by Kala predstavlja i novitet domaćeg street fooda, voćne salate u lubenici i ananasu.
• Maxican street corn – je prefin pečen kukuruz s čilijem, limetom i sirom. Odličan izbor za one koji nisu jako gladni i koji žele pijuckati…
• U Cheese bar na tjesteninu. Svježe pripremljenu u velikom kotlu u kojem se uvijek sprema nešto svježe i nešto novo. Jeli smo rižoto s povrćem koje se doslovno topi u svakom zalogaju.