21 Photos
Volite li na kreativan i drugačiji način provoditi slobodno vrijeme, učiti i dobro se zabaviti, pomaknuti vlastite granice kad je kuhanje u pitanju priuštite sebi i svojim prijateljima jedinstven proizvod – Etno Art Chef radionicu u Međimurskim dvorima.
Kako izgleda radionica?
Dolazite u društvu svojih prijatelja s kojima birate stranu – kuhanje u timu ili kulinarsko natjecanje, kao i vrstu menija. Kuhanje počinje upoznavanjem s običajima i jelovnicima koje ste odabrali i laganom pripremom namirnica koje ćete koristiti. Kuhate uz stručno vodstvo Tatjane Martinjaš, vlasnice Međimurskih dvora i njezinog tima kuhara i slastičara koji zdušno pomažu tamo gdje zapne. Tijekom kuhanja imate vremena i za uživanje u finim lokalnim vinima i sitnim zalogajčićima jer kuhari ne smiju biti ni gladni ni žedni! Kad je sve skuhano, sjedate svi zajedno za stol i uživate u pripremljenim specijalitetima.
Naše iskustvo!
U sklopu Women’s days by modniALMAnah eventa i mi smo kuhali u Međimurskim dvorima, ali se i kao grupa žena koje su na ‘ti’ s kuhačom riješile predrasuda i strahova da se nešto ne može. Glavna kuharica Međimurskih dvora Ivana i vlasnica Tatjana naučile su nas kako napraviti štrukle ‘na brzinu’, čime zamijeniti njoke kad kuhamo umake, kako na brzinu napraviti Međimursku zlevanku koja je kasnije kad smo jeli bolja od kremšnite. Kuhali smo tri sata, ali vrijeme je jako brzo prošlo, a dok se sve krčkalo na štednjaku kuhaonom se orio smijeh. Budući da nam je na radionici bio i Kotanyi sa svojom paletom začina naučili smo puno o tome gdje se što dodaje i kako koristiti i pomalo egzotične začine tijekom kuhanja. Na kraju svi smo dobili diplomu pa smo se vratile kući kao verificirane kuharice.
Želite li s prijateljicama kuhati, sve detalje oko ‘kuhaonice’ saznajte direktno na ovom linku
Foto: Nikola Zoko
