Vjerojatno ste čule kako je mnogo ljudi ‘ovisno’ o slatkom. Toliko da ne mogu zamisliti dan da ne pojedu barem red čokolade, popiju neki slatki napitak ili se počaste kolačem. Ubrajate li se među takve vrijeme je da naučite ovo – šećere zamijenite zdravim prutićima koje možete pripremiti jednom tjedno, a grickati svaki put kad osjetite potrebu za slatkim. I to bez grižnje savjesti.
Znate li što je to granola? Riječ je o mješavini sastojaka kao što su zob, zaslađivač, malo ulja, orašastih plodova ili suhog voća. Zajedno ih možete povezati, ispeći u pećnici i tako stvoriti zdrave grickalice.
Osnovni recept želite li se zasladiti zdravim prutićima – zob potopite u malo vode kako biste mogli oblikovati kuglu. Ostavite da stoji u staklenoj zdjeli i onda u omjeru pola pola dodajte malo ulja i zaslađivač (najbolje javorov sirup). Na kraju dodajte orašaste plodove, suho voće i veliku žlicu meda.
Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva pa na veliki protvan stavite papir za pečenje i granolu u tankom sloju. Stavite u pećnicu i pecite dok ne osjetite miris meda i ne vidite da je granola tostirana. Pustite da se ohladi pa je izrežite na prutiće i stavite u pokrivenu posudu. Grickajte u manjim količinama kad vam se jede nešto slatko!
Foto: Pexels
