Dobro rashlađena može biti odlična zamjena za slatko koje vam se može jesti tijekom ljeta, ali i dopuna slasticama, smoothiejima.
Kako pripremiti?
Listove mente (60g listova) dobro operite, izrežite škarama i prelijte. Kad voda zakipi (litra vode) maknite s vatre i ostavite da se ohladi 10-tak minuta. Pažljivo procijedite sok kroz gustu gazu i dodajte želatin (jedna vrećica). Ponovo stavite na štednjak i povremeno miješajte. Dodajte šećer (1 kg) i miješajte smjesu na vatri još samo minutu. Pripremite teglice, stavite skuhanu marmeladu u njih i hermetički zatvorite.
