Na spomen riječi bosiljak prva je asocijacija ljeto, pizza, tjestenina ili pesto. Iako se za sve navedeno koristi svježi (netom ubrani) svježi bosiljak znajte jedno – sušeni bosiljak ima veliku ulogu u reguliranju zdravlja. Ovog ljeta, kad ste na godišnjem odmoru isprobajte blagodati čaja ove biljke.
Evo kako djeluje na naš organizam:
Bosiljak se smatrao svetom i plemenitom biljkom, a riječ “bosiljak” dolazi od starogrčke riječi “basilikon” što znači “kraljevski”. Danas postoji više od 60 vrsta bosiljka, a slatki bosiljak je jedan od najčešće korištenih. Biljka ima zaobljene listove koji su često šiljasti. Jakog je i prepoznatljivog okusa, a u ljetnom je periodu posebno važan začin jer pomaže u pravilnom radu bubrega i mokraćnog sustava. Posebno kad se pije kao čaj.
Foto: Pexels