Tržnice i supermarketi prepuni su mandarina kojima je upravo sezona. Uživajte u slasnim plodovima bez zadrške jer bogati su vitaminima, mineralima i vlaknima. Mandarine su riznica vitamina C i prirodno su bez masti i kolesterola. Ali budući da su općenito malo manje, mandarine sadrže manje kalorija od naranči, što ih čini popularnom dijetnom hranom diljem svijeta. Znate li kako su dobile ime? Ime je dobila po malom Marokanskom gradu Tangieru u kojeg su mandarine stigle iz Kine.
Koje činjenice o mandarinama možda niste znali?
Ako ste ikada kupili kutiju mandarina u lokalnom supermarketu ili na štandu s voćem, znate da su obično manje od prosječne naranče. No jeste li znali da su najmanje mandarine veličine samo oraha, a da su one veće zapravo veće od prosječne naranče?!
Osim njihove veličine mandarina ima i specifičan okus. Prosječna mandarina ima slađi, jači okus i manje je kisela od prosječne naranče. Često se konzumira uz kavu te stavlja u kolače i torte.
Znate li kako odabrati pravu mandarinu? Za razliku od naranče, dobra mandarina treba biti mekanija na dodir jer je to znak da ima više soka. Kožica bi trebala biti hrapava bez dubokih brazda i narančaste boje bez mrlja ili svijetlih mrlja.
Foto: Pexels
