Volite li restorane skrivene od pogleda, ali i mjesta na kojima jedu pravi gastronomi hvaleći…
Oznaka: željko markus
Sezona je divljih šparoga! Chef Željko Markus iz Kastva otkriva kako brati i pripremati ovu namirnicu!
Zazelenila je prekrasna Kastavska šuma, a mnoge dijelove prekrila je šparožina. Riječ je o bodljikavim…
Upoznajte Oštariju Forticu iz Kastva – mjesto gdje se pred vašim očima pripremaju specijaliteti od boškarina, vrganja, šparoga…
Teleći biftek s vrganjima koji se topi u ustima, obrazi boškarina u teranu, ručno rađeni…