Douglas McMaster, ikona održivosti i kreativnosti, osnivač restorana Silo, pokretač promjene, vizionar koji je preokrenuo…
Oznaka: gastronomija
PLACe market se vraća na tržnice!
„Place Market”, nacionalna inicijativa turističke revitalizacije tržnica te projekt koji je prošle godine na ulicu…
Kako dekorirati hranu na blagdanskom stolu?
Imate li običaj ugostiti za blagdanskim stolom svoju obitelj i prijatelje potrudite se dekorirati hranu…
Dolaze li vam vegani na blagdanski ručak – evo kako se pripremiti!
Blagdansko vrijeme povezano su Uskrsom mnogi povezuju s obiljem za stolom. Na njemu se nalaze…
Zvijezda uskrsnog stola: pinca s potpisom chefa Stjepana Vukadina
Pinca, sirnica ili uskrsna pogača – bez obzira kako je nazvali, uskršnji blagdani u većini…
Talijani imaju pizze calzone, a mi Soparnik!
Tradicionalno posno hrvatskoj jelo koje se u nekim izvorima opisuje i kao preteča pizze calzone,…
Planirate peći blagdanske kolače? Evo šokačkih recepata starijih od 100 godina!
Blagdansko vrijeme u Slavoniji je posebno. Na prozorima su uštirkane zavjese, na stolovima uštirkani stolnjaci,…
Cvijeće na stolu – u tanjuru – Održana radionica o jestivom cvijeću i mikrobilju
U sklopu Eko Marketa u trgovačkom centru Wastegate City u organizaciji Udruge biofila Hrvatske i…
Konferencija Raise the Bar: Kvaliteta usluge i održivost odredit će budućnost ugostiteljstva
U srijedu 20. ožujka, na osmoj konferenciji Raise the Bar, vlasnici i voditelji restorana, barova…
Pretvorite voće u prefini desert!
Dolaze vam gosti a nemate ništa slatko u kući ili se borite s mališanima da…