U Velikom tjednu mnoge od nas smišljaju načine kako kreativno osmisliti sadržaj blagdanskog stola na kojem će se tradicionalno naći šunka, jaja, povrće…
Ukoliko volite tradiciju spajati s trendovima, poslužite najpopulatnije namirnice blagdanskog stola na drugačiji način. Evo tri super ideje koje smo pronašli na gastro blogovima.
Proteinski cvjetići – U pekač za muffine stavite tanje narezane listove šunke i stavite u zagrijanu pećnicu nekoliko minuta. Izvadite pa u svaki list stavite jedno jaje, dodajte začine i stavite u pećnicu dok bjelanjak ne bude bijel, a njegova korica hrskava. Izvadite i poslužite toplo.
Proljetne rolice napravite tako da gustu kajganu (oplemenite je povrćem i začinima) zarolate u listove šunke čineći male palačinke. Poslužite toplo u kombinaciji sa svjeežim sirom i vrhnjem.
Cvjetni toast napravite tako da u pekač od muffina stavite šnite tosta lomeći ih kako biste dobili prostor u kojeg ćete staviti jaje. Dodajte začine i stavite u pećnicu (zagrijanu na 200 stupnjeva) i pustite da se jaja ispeku, a korica kruha zažari.
