Vrhunac ljeta je tu, u fokusu je obilje voća i povrća. Znate li kako što kombinirati? U ovom periodu godine iskoristite obilje plodova za uživanje u različitim kombinacijama koje kad im dodate nešto proteina, ugljikohidrata i masti tvore odlične energetske bombe. Ponesite ih kao ručak na posao ili na plažu ako ste još uvijek na godišnjem odmoru.
U čemu je tajna?
Sredinom dana pada energija pa je tijelo u potrazi za obrokom koji će vas zasititi ali ne i opteretiti. Umjesto da jedete ugljikohidrate otvorite svoju kutiju pripremljenu kod kuće i uživajte u miješanju namirnica.
Evo nekoliko primjera kako što kombinirati!
Kada su u pitanju brze i jednostavne ideje za ručak, nikad nećete pogriješiti s dobrim sendvičem! Između korica kruha stavite klasične slojeve ili napravite salatu od jaja, sira, avokada i maslaca od kikirikija. Drugi tip obroka koji će vas zasititi su posude u kojima neka se nalazi isti omjer žitarica (proso, zob, quinoa), voća (maline, borovnice, smokve) i povrća (zelena salata, rajčica, paprika). Treći tip obroka može biti spoj jednostavnih namirnica (žitarice primjerice) i neobičnog umaka. Dobar primjer je kremasti umak od jogurta i češnjaka dodan na prosenu kašu.
Foto: Pexels