Kad zagrizete samo mali zalogaj ovog pomalo neobičnog hot doga shvatit ćete jedno – kad je o kobasicama riječ, nikad ih niste jeli na bolji način! Za njega je zaslužna fuzija okusa priloga koji odvaja kobasicu (pečenu na roštilju ili tavi) od finog mekanog peciva.
Evo recepta za pripremu 4 hot doga!
Potrebni sastojci:
- 2 svježe paprike tanko narezane
- 1 žličica meda
- 1 žličica žutog senfa plus više za posluživanje
- 1 žličica sjemenki maka
- 1/4 malog slatkog luka, tanko narezanog
- 4 hrenovke
- Malo slanine
- 2 male cherry rajčice, narezane na polu mjesece
- 4 kisela krastavaca
- 1 velika rajčica narezana na male kockice
Priprema:
Dok se peku kobasice na roštilju zagrijte tavu u kojoj pomiješajte slaninu, med i senf, pa potom umiješajte sjemenke maka. Dodajte papriku i luk i lagano pirjajte. Kad su kobasice gotove stavite ih u pecivo s rajčicom i krastavcima preko kojih ćete izliti netom pripremljenu smjesu. Po potrebi dodajte još senfa.
Foto: Pexels
