Sezona je ajvara – evo kako ga napraviti bez kuhanja!

Ajvar, tradicionalni dio zimnice nalazi se visoko na must have listi prioriteta svake domaćice. Ukoliko biste se i vi upustile u pripremu ajvara, a nemate baš puno vremena, iskustva a ni živaca isprobajte ovaj recept. Ajvar je brzo gotov, a ukus je savršen!

Evo što vam je potrebno za jednu dozu
3 kg crvene paprike ‘rog’
1 ljuta paprika
2 srednja patlidžana
malo maslinovog ulja, sol i papar.

gastro-ajvar-modnialmanah-recept-paprika

Kako pripremiti?
Očistite paprike i narežite ih na tanke trake (vodoravno) te ih stavite u veću posudu. Prelijte paprike maslinovim uljem i začinima i ostavite tako u marinadi najmanje tri sata. Nakon toga već omekšale paprike stavite u dehidrator povrća na 7 sati. Patlidžane ogulite, izrežite na kockice i stavite u blender. Dodajte po potrebi još maslinovog ulja, sol, papar i ljutu papriku (može i chili). Kad je ajvar gotov stavite ga u teglice i to je to!

Trenutno nema komentara

Comments are closed

IMPRESSUM

Glavna urednica: Alma Premerl Zoko-almapz@gmail.com

Urednik fotografije: Nikola Zoko- nikola.zoko@gmail.com

DESK: modni.almanah@gmail.com

Novinari/urednici:

Urednica Zdravog života: Jasminka Premerl-Tabaković

Arnela Alibegović

Stručni suradnik:

Zlatko Povijač

Jedinstveni portal o svemu što je ženama važno: modi, ljepoti, šopingu, praktičnoj primjeni mode, putovanjima, izlascima, sportu, zdravom načinu života...

PRATITE NAS