Radite li pekmeze ovih dana

Volite li mentu, vjerojatno će vas zaintrigirati recept za pripremu džema od ove biljke. Namaz je osvježavajući, lako maziv vrlo zanimljivog okusa kombinirate li ga uz krekere ili meso.

Što vam je potrebno (za 4 veće teglice)?
60 grama svježih listova mente, litra vode, kilogram šećera, jedno pakiranje žele mase, nekoliko kapi jestive zelene boje za kolače. Ukoliko želite, u ovaj recept možete dodati i ružmarin, limunov sok, zelene jabuke…

gastro-pekmez-džem-modnialmanah

Kako napraviti?
Listove mente operite i izrežite, stavite u posudu i dodajte hladnu vodu. Pustite da prokuha poklopljeno 10-tak minuta. Procijedite čaj kroz jako sitno cjedilo, pa ponovo stavite na vatru dodajući šećer i sredstvo za želiranje. Ostavite sa prokuha, povremeno miješajući pa nakon 10-tak minuta skinite s vatre i uklonite pjenicu s vrha. Pripremite zagrijane teglice i u njih stavite džem pa u svaku teglicu dodajte malo jestive boje i nekoliko listova svježe mente. Sterilizirajte džem u pećnici, s dobivene teglice držite u smočnici.

Foto: lifepressmagazin

Trenutno nema komentara

Comments are closed

IMPRESSUM

Glavna urednica: Alma Premerl Zoko-almapz@gmail.com

Urednik fotografije: Nikola Zoko- nikola.zoko@gmail.com

DESK: modni.almanah@gmail.com

Novinari/urednici:

Urednica Zdravog života: Jasminka Premerl-Tabaković

Arnela Alibegović

Stručni suradnik:

Zlatko Povijač

Jedinstveni portal o svemu što je ženama važno: modi, ljepoti, šopingu, praktičnoj primjeni mode, putovanjima, izlascima, sportu, zdravom načinu života...

PRATITE NAS