Želite li doživjeti nešto posebno ove jeseni, provesti nezaboravan vikend u kontinentalnom dijelu Hrvatske? Neka vas put dovede u Međimurje. Prelijepa regija smještena između rijeka Mure i Drave, s ponosom čuva i njeguje bogatu tradiciju i kulturnu baštinu koja je dio hrvatskog i svjetskog naslijeđa. Često mu tepaju zeleno Međimurje, na što se i sami vrlo lako naviknete krenete li u istraživanje. Čak i kad pada kiša – 50 nijansi zelene boje potiče na pokret, na istraživanje, na doživljaj raznolikosti prirodnih ljepota, kulturnih dobara i nematerijalnih tradicija, kojima točku na ‘I’ pruža jedinstven eno-gastro doživljaj.
Eko muzej Međimurje – ne samo muzej, već živo iskustvo
Priču o Međimurju započnite u centru Čakovca, u Palači turizma Međimurja u kojoj se nalazi Centar za posjetitelje Ekomuzej Međimurje, ove godine uvršten među Top 100 Green Destinations svijeta. Bilo je to nedavno na međunarodnoj konferenciji Green Destinations održanoj u francuskom Montpellieru.
“Ekomuzej Međimurje je daleko od klasičnih muzeja. To je interaktivno mjesto gdje se tradicija i suvremenost susreću na način koji pruža pravi doživljaj života u Međimurju” – rekao je ponosno Rudi Grula, direktor TZ Međimurske županije, dodajući kako ovaj muzej kroz radionice, glazbu, zanate i običaje oživljava duh ovog kraja. Posjetitelji mogu direktno sudjelovati u aktivnostima, kušati domaće delicije i upoznati se s autohtonim običajima koji se brižno prenose s generacije na generaciju. Tijekom jeseni, za sve one koji planiraju jednodnevni ili višednevni vikend bijeg, upravo Ekomuzej je divan vodič kroz destinaciju i bogatstvo koje Međimurje nudi.
“Spadamo u vikend destinaciju na kojoj se u prosjeku suvremeni putnici zadržavaju 2,3 dana, 146 eura je prosjek dnevne potrošnje, u protekloj godini imali smo čak 100 000 dolazaka i oko 250 000 noćenja. Zanimljiv je podatak da smo destinacija na kojoj borave individualni gosti kojima ne smeta ni kiša, ni hladnoća, ali ni prejako sunce kad su u Međimurju. Uz to, spadamo u najnaseljeniji dio Hrvatske, ali i destinaciju koja desetljećima ulaže u održivost, zaštitu okoliša i kulturu“ – ističe ponosno Grula ne krijući zadovoljstvo što je predan rad destinacije prepoznat i lokalno i globalno. Centar za posjetitelje Ekomuzej nalazi se u Palači međimurskog turizma i na interaktivan način priča priču o povijesti Međimurja, o tradicionalnim zanatima (tkanje, keramika, drvorezbarstvo, zlatarstvo) koji se i danas mogu isprobati kroz interaktivne programe, o divnim običajima, prirodnoj baštini i raznolikoj flori i fauni, životu i radu Rudolfa Steinera, svjetski poznatog Međimurca, začetnika waldorfske filozofije i biodinamike, legende o Pozoju – zmaju koji bdije nad bedemima grada. Tu je i međimurska popevka, autentični melodijski izraz regije, ali i zvukovi cimbala koji se u Međimurju koristio od ranog 19. stoljeća do sredine 20. stoljeća kao jedna od glavnih pratnji za ples i pjesmu na lokalnim svečanostima i okupljanjima. Premda je u jednom razdoblju bio potisnut tamburicom, ulaskom u 21. stoljeće cimbal doživljava svoju renesansu zahvaljujući mlađim generacijama svirača koji žele njegovati tradiciju.
Jesenski eno-gastro užitak Međimurja
Uz tradiciju, Međimurje svakog godišnjeg doba priča i svoju priču o gastronomiji i vinogradarstvu. Tijekom jeseni, kad završavaju berbe i nastaju prepoznatljiva međimurska vina, kad se organizira Međimurje wine and walk, kad miriše jabuke, ali i domaći pekmezi, pripremaju se mesne prerađevine – sjednite za stol domaćina i pričekajte okuse koji na poseban način vraćaju u prošlost. Uz tradicionalno meso “z tiblice”, dimljeno i pečeno meso spremljeno u vlastitoj masti, zamirisat će vam svježe pečeni kukuruzni kruh, pretepena okrepljujuća juha, piletina pečena u kukuruznom brašnu. Slatka točka na ‘I’ svakako je međimurska gibanica, poznata diljem Hrvatske i izvan države, kao vrhunski kolač složen od sira, oraha, maka i jabuka.
Centar pušipela u Štrigovi – srce međimurskog vinogradarstva
Kad je o vinu riječ, u Međimurju nećete ostati žedni. Ova destinacija poznata je po blagorodnim vinogradima, ali i pušipelu, jedinstvenoj autohtonoj vinskoj sorti. Naučite više o njoj krenuvši u vinsku avanturu iz Svjetskog centra Pušipela u Štrigovi. U Domu kulture, na moderan i interaktivan način čut ćete sve o ovoj sorti, načinu kušanja, prepoznatljivoj boci i jedinstvenoj staklenoj ‘pušipel’ čaši.
Samo par kilometara dalje, u Vinariji Kocijan, čija priča počinje 1980. godine s prvim vinogradima Vladimira Kocijana, vinogradi se danas protežu na oko 10 hektara u položajima od Štrigove prema Železnoj Gori. Uzgajaju se autohtone sorte poput pušipela, graševine, zelenog silvanca, sauvignona i rajnskog rizlinga, ali i crvene sorte poput cabernet sauvignona i syraha. Mlađi članovi obitelji, Petar Kocijan i supruga Andreja, zaslužni su za modernu promociju vina, uključujući i pušipel, s izgradnjom podruma i kušaonice s 50 sjedećih mjesta u zatvorenom prostoru i 20 na terasi prije pet godina. Tijekom degustacija možete kušati i višestruko nagrađene etikete, poput sauvignona nagrađenog Decanterom.
Terbotz – Simbol međimurske eno-gastro tradicije i inovacije
Kad je riječ o eno-gastro doživljaju Međimurja, mnogi misle na Terbotz. Prekrasno imanje u srcu vinograda Železne Gore, s kultnim restoranom i novim heritage hotelom, važno je mjesto na gastronomskoj mapi Međimurja i Hrvatske. Restoran, izgrađen 2002. na obiteljskom imanju Jakopić s dugogodišnjom tradicijom vinogradarstva, koristi svježe, sezonske sastojke iz vlastitih vrtova, domaćih OPG-ova i okolnih šuma i rijeka. Jela su tradicionalna, ali s modernim zaokretom – od mesnih specijaliteta poput mesa “z tiblice” i piletine u kukuruznom brašnu, do salata i deserta. Tijesta i zimnice izrađuju se ručno, po recepturama koje čuvaju okuse prošlosti, prilagođene suvremenim standardima. Podrum u kuriji iz 1803. nudi širok spektar vina, uključujući pušipel, graševinu, sauvignon, rajnski rizling, muškatni žuti, cabernet sauvignon i syrah. Poseban ponos je pjenušac Terbotz na bazi pušipela, s nizom priznanja. Jesen 2025. donosi otvaranje heritage hotela u nekadašnjoj štali i školi, uz wellness centar s saunom s pogledom na vinograd.
Destinacija raspjevana popevkom
Gdje god se nalazili u Međimurju, čut ćete autohtonu glazbu. Kad čujete nerazumljive riječi i cimbal – zastanite i poslušajte. Ugodna kombinacija glazbe i teksta zapravo je međimurska popevka, uvrštena 2018. na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva. Ove jeseni čut će se i u bečkom Musikvereinu.
“Međimurska popevka, tradicionalni glazbeni dragulj Hrvatske, doživjet će svoj povijesni trenutak 8. studenog 2025. u Zlatnoj dvorani Musikvereina u Beču. Rođena Međimurka, sopranistica Marija Vidović, koja je vodila projekt orkestracije popevki zajedno s Dubrovačkim simfonijskim orkestrom izvesti će koncert ‘Homage – Posveta međimurskoj popevki’, čime će ova baština dobiti međunarodni dignitet,” – zaključio je Rudi Grula. Detalji su dostupni na https://zelena-hrvatska.eu/naslovna/pocast-medimurskoj-popevki/.
Foto: Nikola Zoko
