Koje vam je najdraže ljetno piće? Limunada? Kako je ne biste pili pripremljenu ‘na isti način’ oplemenite je sastojcima koji će joj dati potpuno novi okus. Isprobali smo…
Brazilsku limunadu
Kako pripremiti? Kupite 3 limete (isjeckane na kriške), ⅓ šalice (250 ml) mlijeka, ⅓ šalice šećera, 4 šalice hladne vode. Cijedite sok limete, pa pomiješajte s mlijekom, šećerom i vodom (u jednoj manjoj šalici). Miješajte dok se sve ne sjedini. Procijedite tekućinu kroz cjediljku da bi ste uklonili komadiće limete (ukoliko je potrebno). Uspite ostatak vode kroz cjediljku, pa sve izmiješajte. Poslužite s usitnjenim ledom.
Limunadu s bosiljkom
Bosiljak djeluje antibakterijski, pročišćava vodu, a uz to daje limunadi specifičan ukus. Za ovu limunadu je prvo potrebno da napravite sirup od bosiljka. Treba vam: 4 šalice svježih listova bosiljka, 4 šalice hladne vode i 2 šalice šećera. Sve stavite da se zajedno kuha na srednjoj vatri, miješajući povremeno dok se šećer ne istopi. Onda sklonite s vatre i ostavite da odstoji sat vremena. Stavite sirup u teglice i ostavite u frižider dok se u potpunosti ne ohladi. Kada je napitak hladan, procijedite ga kroz gazu, pritišćući listove da iscijedite što više iz bosiljka. I to je to. Dobili ste sirup. On je baza za limunadu koju ćete napraviti tako da pomiješate 2 šalice sirupa od bosiljka, 2 šalice hladne vode, 1 ¼ šalice svježeg soka limuna. Sve sastojke izmiješajte i poslužite sa kockicama leda. (Možete dodati i jagode ili neko drugo bobičavo voće)
Pjenušavu lavanda limunadu
I za ovu limunadu trebate napraviti prvo sirup. Za njega vam je potrebno: 1 šalica šećera, 1/2 šalice vode i 1 žlica svježih cvjetova lavande.
Sve sastojke izmiješajte u manjoj posudici i kuhajte na srednje jakoj temperaturi stalno miješajući dok se šećer ne istopi. Maknite s vatre, ostavite da se ohladi. Procijedite, pa čuvajte u frižideru. U sirup dodajte 1 šalicu cijeđenog limunovog soka, 1 šalicu sirupa od lavande i 1 šalicu soda vode, gazirane vode ili šampanjca. Sve sastojke pomiješajte i poslužite s ledom.
