Tropsko voće ananas (Ananas comosus) sastoji se od sočnog mesa sačuvanog čvrstom, segmentiranom korom, sa snopom šiljastih zelenih listova na vrhu. Odličan je izvor antioksidansa, koristan je izvor vlakana, pomaže u podizanju imuniteta, apsorpciji željeza, regulira rad crijeva i kardiovaskularnih bolesti. Jedna manja zdjelica sadrži 33 kalorije, a obilje bjelančevina i u najvećoj količini vitamin C.
Nedostaje li vam energije, evo zašto je dobro svaki dan pojesti zdjelicu ananasa?
- Ovo voće obiluje biljnim spojevima, posebice flavonoidima, poznatih kao antioksidansi. Njihova redovita konzumacija može smanjiti rizik od razvoja određenih kroničnih zdravstvenih stanja, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak.
- Imate li problem s probavom jedite ananas. On je bogat vlaknima koji pomažu u održavanju zdravog probavnog sustava i poboljšavaju raznolikost i zdravlje mikroba u crijevima. Uz to, ananas sadrži enzim, poznat kao bromelain – on razgrađuje proteine u hrani na njihove manje građevne blokove aminokiselina i peptida, a aktivan je i u kiselom okruženju želuca i u alkalnim uvjetima tankog crijeva.
- Nedostaje i vam željeza? Ananas je koristan izvor vitamina C što pomaže u apsorpciji željeza.
- Niz studija sugerira da bromelain pomaže u smanjenju upale, oteklina i modrica nakon ozljeda ili operacija. Čak može biti koristan ako se uzima prije stomatološke operacije, kada se čini da pomaže u smanjenju boli i pruža jednako olakšanje kao i protuupalni lijekovi.
Foto: Pexels