Popularni sommelier, veliki poznavatelj vina, ali i jako zanimljiva osoba s novinarskim stažom vrijednim divljenja, Ivo Kozarčanin od sada će, o vinu, svake subote pisati za modniALMAnah! Do ideje je došlo slučajno, kad sam jednom prilikom pričala s Ivom o vinima (znam da malo znam), ali i onim klasičnim nedoumicama u životu jedne žene kad je vino u pitanju. Kako sačuvati vino, kad popiješ samo jednu čašu uz večeru, koje vino staviti u gulaš, a koje ne, kako se poslužuje bijelo, a kako crveno vino, te koji specijaliteti trebaju podršku kojeg vina. Miran i staložen, odgovarao je na moja brojna pitanja, a onda smo zajedno došlo do zaključka da su moja pitanja ‘tipičan ženski arsenal neznanja’ kojima treba dati odgovor. Da, trebalo bi, pomislila sam. Ali…
I tako, prespavali smo razgovor i Ivo se javio nekoliko dana kasnije sa željom da redovito piše svoju kolumnu na modnomALMAnahu. Pisat će tako svake subote (čitajte ga predvečer, objavit ćemo kolumnu uvijek u 19:30) o aktualnim temama koje i vi možete kreirati (pišite nam na almapz@gmail.com i javite koja vas tema zanima) i kroz koje možete puno toga naučiti. Jer, kad pogledate moda nije samo ono što odijevamo i kupujemo, već sve ono što nas okružuje – odlazak na izložbu, putovanje, u kazalište, fini restoran, ali i vinski podrum je jedan segment mode. Kojeg kroz različite teme njegujemo na modnomALMAnahu.
Upoznajte našeg novog kolumnistu Ivu Kozarčanina!
Kad sam zamolila Ivu da mi pošalje ‘nešto o sebi’ želeći ne pogriješiti u njegovom predstavljanju, stigao mi je impozantan CV. Rođen je Zagrepčanin, u kojem je završio studij na tadašnjem Pedagogijskom odsjeku Filozofskog fakulteta u Zagrebu (današnji Učiteljski fakultet Sveučilišta u Zagrebu). Obrazovanje ga je obilježilo u jednom segmentu života – radio je kao odgajatelj u dječjem vrtiću čak pet godina, a onda, mlad i željan znanja, okrenuo je novu stranicu svog profesionalnog života i okrenuo se kulturi i vinu. Zapravo- kulturi vina!
Završio je tečaj za sommeliera prve razine davne 2010. u Hrvatskom sommelier klubu, od kada je počela njegova ‘druga’ karijera. Počinje se baviti novinarstvom u Večernjem listu prateći teme iz segmenta turizam, gastronomija i kultura vina. U Večernjem listu je vodio ocjenjivanje zagrebačkih restorana i sudjelovao u Turističkoj patrol. O vinu i gastronomiji pisao je i kolumnu Bakhova djeca u Poslovnom dnevniku i kolumnu Vinoteka u tjedniku Lider. U 24 sata pisao je vinsku kolumnu Crno bijeli svijet u gastronomskom prilogu Skuhatćute, ali i bio urednik u istom dnevnom magazinu od 2006. – 2021 godine. Za Story Gourmet pisao je kolumnu Vinska trica te reportaže, a kao Bakhov sin u tjedniku Express piše kolumnu Jedi, voli, vino. Na blog.vino.hr o vinima i gastronomiji objavio je više od 1200 postova. Kraj 2022.godine bit će zapamćen i po početku suradnje Ive Kozarčanina i ženskog modno-lifestyle medija modniALMAnah čiji će sadržaj oplemeniti njegova kolumna Ivine vinske priče, odnosno korisni savjeti o vinu i kulturi vina koje treba znati svaka žena! Živjeli!
Alma Premerl Zoko
