Posla je previše, pa mnogi izbjegavaju korištenje klasične pauze za obrok. Umjesto toga, vadite pred sebe posudicu s hranom i pojedete ono što ste si pripremili – jer ‘padate s nogu’ od gladi. Prepoznajete li se – već danas promijenite ovu naviku. Jesti uz računalo dok ste ometeni radom ili ekranom znači da najčešće ne obraćate pažnju na hranu i proces jedenja, što može dovesti do nepravilnog gutanja i lošije probave.
Zamke jedenja uz računalo
Dok ste fokusirani na posao ili ekran, brzo gutate hranu, ne žvačete je dovoljno i ne uživate u obroku. To može prouzročiti probavne smetnje, prejedanje, a vaši moždani centri za sitost ne stignu reagirati na vrijeme, pa jedete više nego što vam treba. Osim toga, često hranu stavljate u usta a da je prethodno dovoljno usitnite, što otežava probavu i može rezultirati nelagodom.
Drugo, jesti uz računalo povećava mogućnost da zaboravite na važnost pravilnog žvakanja – jedan od ključnih koraka za zdravu probavu. Prebrzo jedenje i nedovoljno žvakanje značajno otežavaju cijeli probavni proces.
Koliko puta treba žvakati hranu?
Prema stručnjacima, idealno je prožvakati svaki zalogaj oko 30 puta, dok neke tvrđe namirnice poput mesa ili orašastih plodova treba žvakati i do 40 puta. Mekše namirnice poput voća ili pire krumpira zahtijevaju nešto manje žvakanja, oko 10-15 puta. Pravilno i polako žvakanje omogućuje da hrana potpuno izgubi svoju teksturu prije gutanja, što olakšava probavu i povećava apsorpciju hranjivih tvari.
Kako biti fokusiran na hranu tijekom pauze
Ako jedete fokusirano, odvojite si barem 20 do 30 minuta pauze za obrok. Tijekom tog vremena držite telefon i računalo podalje te pažljivo jedite bez ometanja. Time ćete isticati naviku svjesnog jedenja, bolje uživati u svakom zalogaju i spriječiti prejedanje.
Dok ste koncentrirani na hranu, tijelo će vam lakše signalizirati kada ste siti, a vi ćete manje vjerojatno pretjerivati. Ova rutina pozitivno utječe i na vašu energiju i produktivnost tijekom ostatka dana.
Foto: Pexels
