Neki dan smo naletjeli na studiju o tome što je najbolje ponijeti i piti krenete li u planine. Na već poznatom popisu bila je i jedna zanimljivost – sok od cikle. Uz ovaj netipičan napitak vezali su se rezultati istraživanja skandinavskih istraživača kako se tijelo ponaša prilikom svladavanja visokih nadmorskih visina. Poznato je, naime, da se krvne žile često sužavaju na višim nadmorskim visinama što negativno utječe na opskrbu mišića kisikom, koja je ionako slaba zbog prisutnog niskog tlaka zraka. Sok cikle uvelike pomaže.
U studiji je sudjelovalo 11 muškaraca i žena prosječne dobi od 25 godina, a zadatak im je bio tijekom planinarske ekspedicije piti dvije vrste soka cikle. Jedna vrsta bila je prirodni sok cikle, koji je inače bogat nitratom, dok je drugu vrstu predstavljao sok iz kojeg je, za potrebe studije, namjerno uklonjen nitrat. Između konzumacije dviju vrsta soka cikle, ispitanici su imali „stanku“ od 24 sata. Funkcija krvnih žila bila je ispitana standardnim ultrazvučnim testom, a rezultati su pokazali da je unos prirodnog soka cikle utjecao na opuštanje krvnih žila te povratak njihove normalne funkcije. S druge strane, unos soka cikle s uklonjenim nitratom nije rezultirao pozitivnim učinkom. Autori su zaključili da sok cikle zbog prirodno visokog udjela nitrata, može pozitivno utjecati na prilagodbu na visoke nadmorske visine budući da potencijalno povećava dotok krvi i kisika u mišiće i omogućuje im brži oporavak. Zanimljivo zar ne?
Foto: Pexels
