Pozovi li vas Amerikanci na roštilj uz meso ćete pojesti i pečeni kukuruz, u Skandinaviji će uz ribu ispeći i kriške naranče, a u arapskim zemljama poslužiti više povrća nego mesa. Koliko ljudi i kultura, toliko i različitih verzija uživanja u roštilju!
Evo pet prijedloga kako i vi možete uživati u ovom načinu pripreme hrane:
- Šareni ražnjići ili u isto vrijeme posluženo meso i povrće! Pazite samo da pečete meso koje je mekano i koje se peče na jednak način kao i povrće.
- Egzotično povrće poput avokada postaje prefin obrok kad je pečeno na roštilju. Možete se prema njemu ponašati kao da ste ispekli krumpir. U kombinaciji sa svinjetinom avokado je bolji od krumpira.
- Koje povrće možete peći na roštilju? Postoje pravila – šparoge, paprika, luk, rajčica da, ali ne lisnato povrće, krumpir…
- I sva riba može na roštilj. Zapravo riblji ražnjići su ukusniji od mesnih.
- Miješajte okuse poput kombinacije pečene naranče na roštilju i finog bijelog mesa ili ribe.
