Glasno smijanje, prekrižene noge i odmaknuta stolica od stola, telefoniranje i telefonski razgovori koje sluša cijeli restoran, glasno dozivanje konobara, neupotrebljavanje cijelog pribora za jelo… samo su neki primjeri nekulturnog ponašanja u restoranu. Kako su ovakve situacije česte u današnjoj temi dana naučite koja pravila bontona vrijede u restoranu od trenutka ulaska, do trenutka plaćanja računa. Proučite pravila ponašanja i provjerite i sami gdje griješite!
- Rezervirajte mjesto u restoranu, posebno želite li jesti na IN mjestu u gradu! Ukoliko kasnite javite to konobaru kako vam se ne bi dogodilo da izgubite mjesto. Ukoliko kasnite više od 15 minuta, po bontonu ne očekujte da vas mjesto čeka.
- U restoran uvijek prvi ulazi muškarac, a iz njega prva izlazi žena.
- Prilikom ulaska u restoran muškarac preuzima brigu oko odlaganja kaputa ili jakne, pomaže ženi skinuti kaput i pomaže prilikom sjedenja s odmicanjem i primicanjem stolice.
- Kad ulazite u restoran pozdravljate isključivo ako vam osoblje zaželi dobrodošlicu.
- Po bontonu muškarac bira stol tražeći odobrenje. Ukoliko je u ženskom društvu muškarac sjeda zadnji.
- Muškarac je taj koji poziva konobara i on, u skladu sa ženom, naručuje hranu.
- Konobar je taj koji sipa piće ženama za stolom. Ukoliko se to ne dogodi, to će napraviti muškarac.
- Salvetu uvijek razmotajte i stavite u krilo. Ona služi isključivo za brisanje usta nakon jela. Nikako ne brišite s njom nos. Na kraju objeda salvetu stavite na lijevu stranu tanjura.
- Primijetili ste uprljani pribor za jelo ili obrise ruža na čaši! Muškarac je taj koji poziva konobara i ukazuje na taj propust.
- Za stolom počinjete jesti tek kad svi dobiju naručenu hranu.
- Ukoliko je oko vašeg tanjura još malih tanjurića i čaša držite se pravila “Jedite s lijeve strane, pijte s desne”. Drugim riječima, vaši su tanjuri s vaše lijeve strane, kao i čaše s desne strane.
- Svako jelo ima svoj pribor. Po bontonu žlice i noževi su s desne strane, a vilice s lijeve. Iznad tanjura nalaze se desertna vilica i žlica.
- Kako koristiti duplu postavu žlica i vilica? Pribor koristite po principu izvana prema unutra.
- Pribor za jelo se drži dosta čvrsto, ali ne previše kruto. Ako ste dešnjak, u desnoj ruci držite nož, a vilicu u lijevoj. No, jedete li samo vilicom, držite je u desnoj ruci.
- Jedete li žlicom znajte da se hrana prinosi ustima širom stranom.
- Kako jesti? Nikad nemojte kruh jesti od sredine (radeći rupu na sredini šnite), rezati cijeli komad mesa (režite komadić po komadić kojeg potom stavite u usta), uz tjesteninu vam nije potreban nož, ražnjiće nemojte grickati već vilicom skinite meso sa štapića…
- Pazite iz koje čaše pijete! Čaša za vino je ona koja se sastoji od nožice, stope i balona u kojem vino treba biti naliveno do polovine. Takva se čaša uvijek drži za nožicu, nikad za balon.
