Nekad je potrebno očistiti organizam i potaknuti metabolizam! Neka to bude danas- ručajte zelenu salatu! Namirnicu koja je bogata vitaminima A, C, E, B1, B2, B3, B6, mineralima fosforom, kalcijem, magnezijem, željezom i bakrom.
Operite je, začinite Kotanyi začinom za zelenu salatu i dodajte po želji rajčicu, bijeli luk, naribanu mrkvicu, rikolu, komadiće piletine, biftek, ali i voće poput dinje, breskve, naribani sir nekoliko vrsta, ulje i malo octa.
Zanimljivosti koje morate znati o zelenoj salati!
• Postoji 15 vrsta zelene salate, pronađite onu koju najviše volite! Mi volimo putericu i endiviju…
• Što je lišće tamnije zelene boje, to je veća nutritivna vrijednost salate! Upravo zato nemojte bacati vanjske listove zelene salate koji su tvrđi u odnosu na unutrašnji dio. Oni su naime bogatiji C vitaminom od unutrašnjeg dijela.
• Zelena salata je jako osjetljiva namirnica. Najbolja je svježe ubrana jer tada sadrži najviše hranjivih sastojaka.
