Dalmatinski pršut za prste polizat

Ukoliko se ovoga ljeta tijekom odmora u Dalmaciji niste pobrinuli da na vašem stolu u hladnijim danima zamiriši vrhunski dalmatinski pršut, na raspolaganju su vam dvije opcije. Možete direktno kontaktirati proizvođače svoje omiljene dalmatinske delicije i moliti ih da vam ju dostave na adresu ili se baciti u potragu po zagrebačkim pršutoreznicama, delikatesnim dućanima i šoping centrima.

Za one koje žele kupiti nešto fino, mi se ubrajamo upravo u tu grupu, evo super adrese za kupovinu pršuta koju smo pronašli u srcu Zagreba. U Ilici se smjestio dućan Smjeli istoimene tvrtke iz Dugopolja. Njezini pršuti nositelji šampionskih titula na međunarodnim i domaćim sajmovima, osvojit će vas osebujnom aromom, blagim slanim okusom i crvenkastom bojom.

Znate li? ”Ne može svaki pršut proizveden u Dalmaciji nositi ime dalmatinski. Ta čast pripada samo onom koji je proizveden po strogoj specifikaciji i zaštićen EU oznakom zemljopisnog podrijetla“, ističe Vlade Prančić, vlasnik tvrtke Smjeli te dodaje kako je specifikacijom strogo propisana svaka pojedina faza proizvodnje kroz parametre koji se moraju poštovati.