Bili ste u berbi i kući donijeli grozdove različitih sorta grožđa. Dobro sve operite (naravno u Zeolitu) osušite i odvojite grozdove koje ćete pojesti. Bobice koje su sitne i koje nećete stići pojesti, prije nego li se pokvare odvojite i pripremite za energizirajući sok.
Evo recepta za sok koji vraća energiju i snagu!
- 5 kg grožđa
- 2 kg prirodnog šećera (može i manje)
- 5 vrećica limuntusa
- 2 litre vode
- 5 staklenki
Kako ćete napraviti sok?
Skinite bobice grožđa s peteljki i stavite u blender kako bi se samljele koštice. Dobivenu smjesu stavite u veliku posudu dodajte šećer i limuntus i pokriveno ostavite da fermentira 24 sata. Povremeno pomiješajte. Nakon 24 sata posudu stavite na vatru, dodajte vodu i kuhajte desetak minuta. Dok je napitak vruć procijedite ga kroz cjedilo (ili gazu), te boce (koje ste sterilizirali i zagrijali) dobro zatvorite. Zamotajte posude u deku i ostavite tako da se dobro ohlade.
Foto: Pexels