Bagel – novi gastro trend u ovoj godini!

Da i hrana može biti moderna dokazuju objave na društvenim mrežama koje u fokus stavljaju bagel. Riječ je o naoko običnom pecivu hrskave korice posute sjemenkama s rupom u sredini. Ovaj oblik peciva, potječe iz Poljske (rade je židovi) i obično se ručno oblikuje od kvasnog pšeničnog tijesta u kolutić željene veličine. Tijesto se kratko kuha u vodi, a zatim peče. Rezultat je gusta, kompaktna unutrašnjost sa smeđom i ponekad hrskavom vanjštinom koja je posuta sjemenkama. Želite li isprobati bagel, pronađite izvorni recept ili oblikujte željeno tijesto u ovakav oblik, pazeći da je hrskava korica kako biste pecivo prepolovili i napunili finim narescima.

IMPRESSUM

Glavna urednica: Alma Premerl Zoko-alma@modnialmanah.com

Urednik fotografije: Nikola Zoko- nikola@modnialmanah.com

DESK: modnialmanah@modnialmanah.com

Novinari/urednici:

Urednica Zdravog života: Jasminka Premerl-Tabaković

Arnela Alibegović

Stručni suradnik:

Zlatko Povijač

Jedinstveni portal posvećen ženi, ali i svima koji s njom dijele ljubav prema životu. Vaš svakodnevni šalabahter za modu, ljepotu, uređenje doma i praktične savjete, uz autorske putopise i gastro preporuke koji inspiriraju na savršen vikend u dvoje.

PRATITE NAS