Jesti, ali ne ‘betonirati’ i ne zagrijavati tijelo osnovni je imperativ prehrane u toplijem dijelu godine! Znate li po kojem se principu rashladiti hranom?
Evo popisa namirnica koje treba jesti čim je temperatura viša od 25 stupnja!
Pečeni ili kuhani kukuruz
Kukuruz pečen bez masnoća, s malo soli i bez maslaca predstavlja međuobrok bogat vlaknima niske kalorijske vrijednosti. Uz to najbolji je izvor vitamina A. Ukoliko vam zamiriši kuhani ili pečeni negdje na gradskoj ulici ili plaži, uživajte!
Lubenica
Imate li osjećaj da ste stalno žedni? Umjesto vode i soka tijekom ljeta jedite lubenicu! Ona je bogata vodom (više od 90% lubenice čini voda), ali likopena koji pomaže u borbi protiv raka. Mislite li na kalorije? S lubenicom možete biti mirni – jedna, srednje debela kriška lubenice ima samo 44 kalorije.
Hladne salate, juhe…
Rashladite se tijekom ljeta salatama i juhama iz frižidera. Uz ovakav ručak ili večeru unijet ćete u organizam dovoljno kalorija, minerala i vlakana a pri tome se i rashladiti. Ne zaboravite na salate – puno rajčice, paprike i krastavca uz jedan sendvič s integralnim kruhom je ručak koji će vam dati svu potrebnu energiju.
Lagani ražnjići
Jednostavno, ražnjići s piletinom i povrćem mogu se pripremiti na roštilju- puni su proteina, a sadrže malo kalorija, masti i ugljikohidrata hidrata. Kad kombinirate povrće dodajte antioksidanse koji su potrebni organizmu – crvena svježa paprika puna je vitamina C, a i odličnog je ukusa jer na roštilju postaje još slađa. Tikvice su i inače savršena ljetna namirnica. Imaju samo 20 kalorija, nula masnoća i kolesterola.
