Druga polovica voli slatko, pa uz ono što ste pripremile darivati na Valentinovo, evo ideje kako poklon dodatno zasladiti. Za samo 15-ak minuta možete napraviti zdrave lizalice koje stavite u silikonske kalupe i pustite da se ohlade. Sutra ćete ljubav pokazati i na sladak način!
Kako napraviti zdrave lizalice?
Lizalice su vrlo popularan slatkiš, a ono što se nalazi u trgovinama često sadrži višak rafiniranog šećera, umjetnu boju i konzervanse koji mogu uzrokovati karijes, hiperaktivnost ili pad energije. Zdrave varijante, koje možete napraviti same su lizalice od datulja, bobičastog voća (crvena srca), med, đumbir… Ovakvi slatkiši su odličan izbor vitamina, vlakna i antioksidanta za jačanje imuniteta. Donosimo vam tri recepta za pripremu super lizalica!
Ljubavne lizalice
Lizalice koje ćete napraviti danas, a s puno ljubavi darovati sutra napravite tako da u blender stavite bobičasto voće i pomiješate sve s vodom. Smjesa koju ste dobili može biti dovoljno slatka, ali i kiselkasta što popravite medom ili s malo javorovog sirupa. Smjesu ulijte u silikonske kalupe, dodajte uske slamčice i pustite da se sve dobro ohladi. Sutra lizaljke zamotajte u celofan, dodajte mašnu i to je to!
Energetska bomba lizaljke!
Za mališane koji slabo jedu, ali i obožavaju slatko, ovo je slastica koja će podignuti imunitet, zasititi ali i zaštiti usta od prevelike količine šećera. Recept je za desetak srednjih lizalica.
- 1 šalica datulja bez koštica (ili sušenih marelica za slatkoću bez šećera)
- 1/2 šalice zobenih pahuljica • 1/4 šalice orašastih plodova (orasi ili bademi, mljeveni)
- 2 žlice maslaca od kikirikija ili badema
- Sok od 1 limuna i malo vode po potrebi
- Štapići za lizalice (drveni ili silikonski) Korak po korak
Priprema:
- Datulje potopite u toplu vodu 10 minuta, ocijedite i sameljite u blenderu do glatke kašice.
- Dodajte zobene pahuljice, mljevene orahe, maslac od orašastih plodova i limunov sok. Miksajte dok ne dobijete kompaktno tijesto – ako je pregusto, dodajte 1-2 žlice vode.
- Formirajte male lopte veličine oraha, zabodite štapić u svaku i uvaljajte u kokosovo brašno, chia sjemenke ili mrvi od tamne čokolade za šarenilo.
- Stavite na pleh s papirom za pečenje i ohladite u frižideru 1 sat da se učvrste. Ove lizalice imaju oko 50 kalorija po komadu, bogate su vlaknima i traju do 2 tjedna.
Zdrave lizalice od meda i đumbira za imunitet
Za one koji vole klasičan okus, ali zdraviji, evo varijante s medom i đumbirom. Ove lizalice pomažu kod upale grla i jačaju imunitet Sastojci:
- 1 šalica meda
- 3-5 žličica đumbira u prahu
- Prstohvat cimeta (opcijsko)
Priprema:
- Zagrijavajte med na niskoj temperaturi u posudi s debelim dnom dok ne provrije (oko 10 minuta, do 150°C ako imate termometar).
- Dodajte đumbir i cimet, promiješajte i skinite s vatre.
- Prelijte po štapićima na papiru za pečenje u obliku lizalica i ostavite da se ohlade 30 minuta. Posipajte dodatnim đumbirom da se ne lijepe.
Foto: Pexels
