Ostala vam je polovica limuna prilikom kuhanja – ne ostavljate je u hladnjaku bez zaštite jer će pokupiti sve neugodne mirise i odraditi drugi zadatak u vašem hladnjaku. Umjesto toga zamotajte polovicu u staklenu posudu ili je prekrijte prozirnom folijom. Prozirna folija će zaštiti i nar od prebrzog dozrijevanja, banane od gnjiljenja, pola lubenice od poprimanja neugodnog mirisa.
Kako je prozirna folija zapravo komad plastike, plastična je i vrećica s odličnim sustavom zatvaranja koju je moguće kupiti u trgovinama. Tako sprečavate djelovanje zraka na procese gnjiljenja voća i povrća u hladnjaku znajući da će dulje ostati svježi. Na ovaj način možete sačuvati krastavce, paprike, tikvice ali i rajčice. Pod uvjetom da nisu oštećeni ili izrezani.
Mnogo je namirnica koje je potrebno čuvati na sobnoj temperaturi. Kako bi ih sačuvali od promjene teksture ali i bržeg sazrijevanja koristite rupičaste pamučne vrećice. I njih možete kupiti u trgovinama, a u njima sačuvati od vlage sve zelene namirnice (probajte staviti zelenu salatu u ovakvu vrećicu, oduševit ćete se svježinom nakon nekoliko dana) ali i hranu poput tjestenine i riže.
Foto: Pexels