Njegovo veličanstvo – senf!

modni-almanah-senfVolite li umake savjetujemo vam da izbjegavate one masne poput majoneze i kečapa i odlučite se za senf koji je prirodni lijek protiv bolova i upala, a u jednoj žličici se nalazi samo 3 kalorije.

Kako nastaje senf ?
Proizvodi se iz sjemenki biljke gorušice. Sjemenke se melju, a taj se prah miješa s vodom, octom i drugim tekućinama. Ponekad se u mješavinu dodaju i drugi začini. O njima (i o vrsti sjemenki) ovisi jačina i okus senfa.

Zašto je senf dobar ?
Jedna žličica senfa ima samo tri kalorije i uopće nema masti. U njega se, za razliku od kečapa i majoneze, ne dodaje šećer.
Želite li izgubiti koji kilogram, a volite umake dobra vijest je da senf možete jesti gotovo u neograničenim količinama.
U većini senfova dodaje se, kao pojačivač boje i ukusa, kurkuma koja je izvor kurkumina, sastojka koji ima snažna protuupalna svojstva.
Neka istraživanja pokazuju da je kurkumin odličan u smanjivanju raka dojki, debelog crijeva i prostate.
Osim toga, jak je antioksidans pa pomaže pri smanjivanju boli u zglobovima i upalama.

modni-almanah-senf

IMPRESSUM

Glavna urednica: Alma Premerl Zoko-almapz@gmail.com

Urednik fotografije: Nikola Zoko- nikola.zoko@gmail.com

DESK: modni.almanah@gmail.com

Novinari/urednici:

Urednica Zdravog života: Jasminka Premerl-Tabaković

Arnela Alibegović

Stručni suradnik:

Zlatko Povijač

Jedinstveni portal o svemu što je ženama važno: modi, ljepoti, šopingu, praktičnoj primjeni mode, putovanjima, izlascima, sportu, zdravom načinu života...

PRATITE NAS